看得江一梵还有些困惑，季修宇笑了，“我刚才说的这些你回去可以从我给你的那些书里面找一下，里面都有讲地很清楚。”

季修宇好听带冒沙哑的声音突然响在他耳边，江一梵一边胡应到，一边地觉到自己的右耳发发麻。

接下来的一小段时间，两人都没有说话，只有打轻微的响声，以及和盆碰撞的声音。

“白打发包括一开始的泡状，还有现在这个叫发泡。”季修宇指了指那白的尖峰继续说，“还有再打发下去就是中发泡，也可以叫九分发；打到后面就是发泡，也叫十分发。”

季修宇这么

江一梵被季修宇的动作吓了一，右手手背上传来对方温的温。很少和人有这么亲密的接，江一梵的一时有些僵，然后他忽然觉得空气中的氧气不大够，要不然他怎么会觉得闷脸红呼困难？

说着，季修宇走到江一梵边，用刮刀舀了三分之一的白放黄酱里面，然后让江一梵拿住刮刀。

其实以前菜的时候，也不是没有这么近距离过，更何况他们同床共枕那么多次了，比这距离更近的也不是没有，然而江一梵不明白为什么现在会现这反应。

宇刚才说的，拿着打在盆里不断地划圈，有时打会碰到盆或者盆地，发微微刺耳的声。

看着江一梵那一脸惊奇的表情，季修宇觉得好笑。

季修宇让他继续打发，因为他们这个糕需要发泡。

“打白的时候，到后面的阶段就要格外注意，因为只要十秒左右，白就会因为搅过而无光泽，所以需要熟练掌握白打发的状态。”

江一梵不解地看着季修宇，谁知下一秒他就直接握住他拿刮刀的手。

就在这时，季修宇突然喊了一声“停”。

季修宇指着打说，“看到没有，这时候白的尖峰呈□□状，你在把盆倒过来看看，白不会那么轻易地来。”

江一梵赶拿打，然后关闭打。

江一梵提起打，发现大胆上，粘着的白上有弯弯的小尖。

季修宇说，“除了刚才那样，也可以用筷检验白打发的程度。”说着，他拿了一筷，.到白里，筷长久直立不倒。

季修宇说，“把打提起来看看。”

江一梵依言把盆慢慢倾斜倒扣，发现结果真的像季修宇说的那样。

江一梵心如麻似的任由季修宇带着他动作，这时候他的官似乎都变得起来，耳边是他温的呼，手上是他的温度，鼻尖是他沐浴的味。

随着时间的增加，江一梵也把打调到了中档，这时白的纹路越来越清晰，突然，季修宇让江一梵停了下来。

季修宇比江一梵半个，此时的他没有注意到江一梵的一样，而是认真地说，“我教你怎么搅拌。”

季修宇带着江一梵的手，像炒菜似的上下翻动，将打发好的白和黄酱面糊搅拌均匀。

“白打发好后，最好是立即使用，要不然五六分钟后就会开始。”

江一梵打到后面，发觉到有一阻力，比起一开始没有那么好打，而且打经过的地方的纹路也不会那么快就消失。

“哦。”江一梵了然了。