繁体
才刚担心糖不够,就从天而降掉下来一片甘蔗林!
等黑
从海边回来,面对今晚的大餐,吃哭了。
“我走了。”
第41章第041日
说句实在话,这还是第一次有菜被剩下,上回连烤生蚝都吃完了。
她只好自己解决这盘冰糖野果了。
他哭着说:“好腻啊……”
他表示,他不是不喜
吃甜的,他只是不喜
所有菜全
都是甜的。
但是这两个木箱和之前她
的不太一样,没用钉
,而是像
木烤盘和木碗时一样,用刀把实心挖空造
来的。这
木箱的好
是表面比较平整,没有
隙,不容易被虫
侵。唯一的缺
是
这
木箱很费时间。等第二个铁箱的
分蒸发
,温迪将两个铁箱里的黄褐
冰晶固
倒
来,装
木箱里,上方盖
荷叶,再用平整的木板压住。
她
喜
吃炸
只剩下大块的黄褐
固
。黑
没回来,这也是温迪说的,他不用回来了,直接去海边烧
煮盐,这个和砍树一样,是长期任务。
丝苹果算是四个菜品里
法最有难度的,先将新鲜苹果切成小块,再取几个茨菰剁成蓉,用苹果裹上茨菰蓉,在宽油中炸酥,然后捞
备用。将剩余的油沥去残渣,收回碗里。把铁箱清空后,再下
蔗糖,熬
糖浆,把之前炸好的苹果块倒回铁箱里快速翻炒,裹上糖浆后迅速装盘,叠
小山形状。
荷
莲
汤的温度也差不多,好在还有
丝苹果能够抚

。
温迪实在太
兴了,为了庆祝这件事,晚餐,她打算
一桌甜
。
黑
门前又找温迪谈了一次话。
“啪啪啪!”
温迪追
山
,却发现黑
已经逃得影
都没了。
温迪吃了几颗野果,微微皱眉。不是难吃,是被酸得皱眉
。野果和山楂有
像,但比那个还更酸一
,以前她吃冰糖葫芦的时候就常常被裹的山楂酸得说不
话,在甜味的反衬下,酸味就更加
挑,受不了这
味
的,总得啧啧嘴缓一下才能吃下一颗。
荷
莲
汤是用炖银耳莲
汤的方式来
,她没有银耳,就用荷
代替,把荷
切成细细的丝,将莲
炖得
糯后再加
荷
丝,略微炖煮片刻就捞
来,装
碗里。冰糖野果也容易理解,
法直接copy冰糖葫芦,但不需要把野果串起来,取一些蔗糖重新熬成糖浆,再把野果扔
去
一圈,一个个保持距离放在木板上晾凉,再装
碗里。
她喝了一
莲心甜茶,结果
还没冷,差
被
伤。
“唔……我尽量吧。”温迪指着外面,“昨晚还有好多冰糖野果没吃完,你要不要……”
丝苹果不就吃光了吗?
等第二个铁箱
货的时间里,温迪又
了两个木箱。
他问温迪能不能克制一下。
这是温迪第二次真情实
地为自己鼓掌,刚
完蚝油,她又能制糖了!
“喂,你还没吃早餐!”
一
荷
莲
汤,一
丝苹果,一
冰糖野果,
的饮料是莲心甜茶。
温迪
了一盘竹鼠炒莲梗,开始琢磨还有什么能拿来熬油。
不过温迪觉得,可能怪野果太酸,如果用其他
果来
冰糖葫芦,应该不会这么惨。
莲心甜茶用的材料有莲心,蔗糖,野果
和开
,这个简单,用开
冲泡莲心等
即可。