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第二百四十七章 上菜(1/2)

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初步解决了鸭子本shen和鱼rou的问题后,香菱将鸭子送进了烤炉,坐在了烤炉的边上,时刻准备着调整火势大小。

当然,是通过元素力去调节。

因为比赛持续时间比较长,所以白启云决定先zuo一daochu来尝一尝,看看有没有哪里需要改进的地方。

不止他们,除了琉璃亭因为要雕琢萝卜雕像的缘故,剩下的两支队伍也都打算先zuo一遍试试味dao。

这是比赛赋予他们的权利,也是他们自己的意愿。

“啊,好无聊。”

听着shen后少年那百无聊赖的声音,香菱的脸se突然yin下去了几分。

这家伙自己在那边歇着却让她干活。

少女的最像仓鼠一般以rouyan可见的速度鼓了起来,又像是被刺破了的河豚一般,迅速地瘪了下去。

“你要是闲的话不如过来帮忙看看火。”

香菱转过tou,恶狠狠地瞅了一yanshen后的少年。

被她的目光一刺,大咧咧的白启云将跨在板凳上的tui收了回来,正了正颜se。

“我这不是zuo不到嘛。”

想要掌控火势,还是得神之yan的持有者来才行。

听着白启云那略显敷衍的回答,香菱louchu了嫌弃的表情。

不过算他退了一步,她也就不追究了。

撇了撇嘴,香菱又投入进了调整烤鸭温度的大事业中。

在一片歌舞升平中,两人的烤鸭也逐渐接近了完成。

看着元素视野里烤鸭的周围变得通红,白启云忍不住提醒dao:

“差不多可以了。”

闻声,香菱带上手tao,将烤鸭从火热的烤炉中取chu,放到了一遍早就准备好的盘子上。

香气扑鼻,nong1郁的油脂香气在空气中飘dang,引得两人多xi了几口。

烤鸭外pi金黄,一刀下去,酥脆的声音让白启云以为自己在切的不是鸭子,而是竹片。

因为之后端上去的时候烤鸭也不会被切,所以白启云现在也没有采用专业的片鸭手法,仅仅是随意地切了一刀。

刀锋掠过鸭pi,被烤化的脂肪糊在表pi内,留下了淡淡的一层白se。

在脂肪与鱼rou连接的地方,一抹黄白相间的rou泥牢牢地将鱼rou锁在了原地,将鸭pi与鱼rou连成了一个整ti,弥补了后填充进去的违和gan。

在chu1理鸭pi与鱼rou的连接问题上,白启云选择了用土豆与鱼rou搅拌碎混合成的rou泥。

土豆本shen的香气与鱼rou的味dao混合在一起,完成了山珍与海味的完mei转接。

入口,酥脆的外pi混合着鸭油的香气瞬间在口腔内迸发,鱼rou的香nenjin随其后。

托了香菱控制火候的福,炙烤了有一段时间的鱼rou竟然不显得干柴,甚至还保留着一定的zhi水。

与原本浑然天成的一ti烤鸭相比,经过白启云改版的鱼rou烤鸭在味dao上更加的多元化。

可是那zhong鸭rou经过炙烤的香气与本shen的饱满口gan却是鱼rou无论如何也替代不了的。

白启云一边咀嚼着嘴里的料理,一边想着该怎么弥补这一点。

无独有偶,其余的几队人员在尝过自己zuochu的料理后也纷纷louchu了若有所思的表情。

“唔,好像有点不妙?”

被烤鸭sai了一嘴的香菱立刻意识到了菜品的缺陷。

“嗯。”

因为要将鱼rou填充到原本鸭rou的bu分,即便是再饱满的鱼rou都不得不使用

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