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杨承
把需要
的事项一一列在纸上,待整理好后再列
哪些是主要的事情,哪些是次要的事情,
步骤一
地
好准备。突然,杨承
灵光一现,对司徒睿说
“有了,咱们不在菜单上画图,可以在墙上挂图啊”
司徒睿被杨承
的一惊一乍吓到了,优雅地
掉嘴角的茶
,司徒睿淡淡地问
“你又有了什么好主意?”
杨承
趴在桌
上激情四
地说
“我要在咱们的饭馆里推行打折销售制度,就是每个月有一
菜或者是两
菜,会在某一天以低于平常的价格卖给客人,每月打折的菜品咱们会事先写好菜名,画上图挂在一楼,这样客人一
门就可以看见了”
杨承
眯着
。心里打着小主意说“我看你也去过不少酒楼或者是饭馆吃饭的了,那二楼的雅间就
给你来布置了”
司徒睿赞同地

,接着说“那雅间你想怎么
?”
杨承
越说越兴奋,最后也不
司徒睿了,自己趴在桌
上继续把想到的法
一一写了下来,供今后使用。
司徒睿果断地摇摇
,杨承


说“这不就对了,你自己都不想去这样的饭馆吃饭,更何况其他人呢”
司徒睿接过来拿在手上,这次杨承
给的是他看得懂的字
了,司徒睿看着纸张上条条明细的规定,不解地说“不就是一个店小二吗?需要
那么多的时间是训练吗?”
还是雅间。为了
引客人们的注意。咱们就在饭馆的显
挂上一块写明饭馆里所有菜式的价钱,那块木牌就叫
菜单,咱们让客人自己看着菜单要菜,这样
一些不想
太多银
的人就可以琢磨着要吃
什么比较好了”
司徒睿装作没有看
杨承
的小心思,思索了一会儿认真地说
“好吧,二楼就
给我
,那你还有什么特别的要求吗?”
杨承
忙活了一会儿,看司徒睿那么悠闲,从桌上拿起一张纸递给司徒睿说“这是我写的关于店小二训练的计划书,你看看”
杨承
闭着
思虑了一下说“有,既然一楼有菜单。二楼当然也少不了,我的想法是二楼的每间雅间都要有一份菜单,但是不是挂在墙上的。而是写在纸上的,最好能够在纸上画
那
菜的样
,然后再写上价格,这样
就更好了”
司徒睿捂着额
,心里顿时涌上一
挫败
,摇摇
甩开那一
无力
,司徒睿开
问
“既然你都把计划书
好了,那我就负责找店铺以及翻新的事吧,店小二我也一并找了吧,到时候一起
杨承
竖起中指左右摆了摆说“你错了,一个受
迎的饭馆往往离不开店小二的表现。我来问你,如果你去一家饭馆里吃饭,碰到的店小二都是邋里邋遢,
吐
言的话,你还有心情吃饭吗?”
杨承
皱了皱眉
,木块虽然也可以,但是要是画上图的话,那得多少块木块才够用啊,还真是令人
疼啊。纠结了一会儿,杨承
最终还是接受了司徒睿的建议“木块就木块吧,大不了就不画图了”
“画图倒是没问题,但是如果画在纸张上的话。客人喝酒或者是喝茶不小心
了纸张,我们岂不是又要再重新
一份?”司徒睿再次提
了一个问题。
杨承
沉思了一下。想不
能够用什么来
菜单牌
。司徒睿喝了一
茶
,说
“要不就画在木块上吧,木块耐用,墨迹
了也不怕被
”