若说家里对白芹的壅制技术最为通的，除了秦老爹，也就是椒了。她自然心知肚明，秦老爹看似什么都说了，却什么都没说到上。

秦老爹就：“这东西十足，稍离了土就容易败坏了。”又指着白芹下的枯叶给他看：“尤其这些叶不能摘，一摘掉就更容易**。还有这，起白芹的时候略一不小心伤了，立就变了颜了。”

两人又围着这白芹说了好一会儿的话，才去看笕旁边的那一长溜白芹。这溜白芹下不过三四天，还未灭，那郭掌柜知后更是兴起，拉着秦老爹问了许多的话。

那郭掌柜也不嫌脏，就这样接过白芹细细地看，后的秦连虎诸人赶忙让步退去。

来意早已心知肚明，却不知哪有那么多的问题要问，足足在寒风中站了小半个时辰，椒又见郭掌柜站起来询问这白芹何时可以起收。

椒颠颠儿地跟在后，就见秦老爹引着郭掌柜一径走到院墙边那一塬留给方家的白芹旁，指指的说着话儿。

可看着那郭掌柜一副求知若渴的模样，椒不由暗自警惕。

椒跟着杜氏一屋，刚刚跨过门槛，就见郭掌柜说了句什么，已是放下茶盏站起来，秦老爹也起，几人又门，却是径直往后院去了。

秦老爹又引着郭掌柜走到笕边，教他冲洗白芹。

秦老爹一一答了，没有半敷衍的样。后跟着的秦连虎秦连龙心里不免都有些打鼓，椒却不以为然。

又听到方良悄声向秦连虎和秦连龙：“……是老夫人名下瓜菜行的二掌柜，刚巧年下过来给老夫人报账，昨儿晌午刚到……估计是从老夫人那听说的白芹，又在府里亲见了，昨儿夜里就寻到家里，请我帮他引荐。今儿一大早又驾着车带着礼盒在家门等着，我连给你们捎句话的机会都没有……”

秦连龙赶忙应是，立在一旁的大堂哥已是飞跑着取来秦老爹常用的那把锄，一一传递过去。

椒直盯着郭掌柜看，就见随着手里白芹渐渐本来面目，顾掌柜本就炯炯有神的睛更加明亮了起来。

秦老爹略一沉，：“这一茬白芹正月二十左右就可以起收了。”

这回椒就站在秦老爹脚边，自然听得到二人说话。就见郭掌柜翻来覆去看了半晌，才向秦老爹笑：“到底是刚起来的白芹，比我在府里见到的要鲜灵的多的。”

秦连虎和秦连龙听着俱是颔首，就听秦老爹转向二人：“拿把锄来。”

郭掌柜心一喜，可

椒转望去，就见杜氏抡了两只胳膊，把那几个仍在探探脑睛直盯着匣盒的妇人连送带搡的送了门，又一直送到了门外，反回来关上大门。

地方太窄，椒不想惊动长辈们，自然不能往里挤，然而张大了耳朵也只能恍惚听到秦老爹低声向那郭掌柜解释着白芹的壅制原理。倒是能看到两位差不多年纪的老人俱是神情庄重，目不转睛地盯着地里的白芹。

又传来杜氏的声音：“家里有客，嫂弟妹们等闲了再来串门吧！”

秦老爹接过锄，那郭掌柜忙蹲下去看，秦老爹几锄下去，起了一把白芹给他看。

郭掌柜慢慢颔首，又：“贵东西，自然收不易。”

都是经验之谈。