，称心面。

静置片刻，以pi面包裹心面，往心面里包入枣泥馅儿，rou圆压扁，围绕边缘均匀的切五个切口，成为六ban。

将切口轻轻翻转竖立，就成为一朵六个huaban的hua朵，往中心点缀上芝麻，放入油锅炸熟。

枣泥酥起锅冷却后，形状mei观，面pi酥脆，枣泥香甜。

翠枝一直在旁边给冬青打下手，记下了每一个步骤。

待起锅后王氏与翠枝对此爱不释手，一朵朵huaban在簸箕里绽开，不仅好看香味儿也很足。

对冬青其他的点心更是充满期待，se香味俱全，如此一来，gen本不愁销路。

把枣泥酥收拾好，冬青继续下一个点心。

将煮好的豌豆用勺背碾成豌豆泥，加糖入锅，大火干炒，炒至不是很shi，倒入容qi压平冷却。

翠枝有些疑惑，“这是什么？这样就可以了吗？”

冬青手上不停，dao：“此为豌豆黄，待它凉透了定型，切zuo小块就行。”

“哦……”翠枝对豌豆黄的外形不是很满意，没有枣泥酥的huaban形状好看。

又看冬青拿chu她们蒸好的糯米，用shi纱布包住，在案板上rou成糯米团。

干蒸而熟的面粉打散，撒在糯米团上，将糯米团均匀分成小团，搓圆成球。

小球niechu窝窝，把he桃仁hua生芝麻炒制拌糖的馅料包进去，虎口用劲收好口子，再次rou圆。

翠枝搭手，不一会儿，案板上放了一堆白白nennen的团团，又完成一zhong点心。

王氏豁然开朗，怪不得冬青说这些东西zuo起来不难，只是原料准备耗时很长罢了，确实如此。

再来冬青把糯米面糊蒸熟，取chu用擀面杖擀薄成方形，撒上些许炒熟的黄豆面，往上面均匀的抹上豆沙。

随后卷成卷筒，再撒上金黄的豆面，以刀锋迅速拉扯，不破坏形状的情况下切zuo小卷。

豆沙的黑红与糯米的白jiao错，顺着小卷由内而外盘成圈儿，又沾满金黄的黄豆面，模样十分讨喜。

这次不等翠枝发问，冬青便说dao：“这是豆面糕，又称驴打gun，因其均匀裹了一层豆面，就好似小驴在地上打gun儿shen上沾满了干土。”

翠枝忍俊不禁，“驴打gun，这个名字好！特别生动。”

“娘，嫂子，来尝一下。”冬青把末尾切不chu形状的边料一分为二，往翠枝和王氏嘴里各sai了一块。

“嗯……好吃。”王氏觉得此wu入口绵ruan，先是黄豆面的香味充斥口鼻，后而糯米清香，馅料甜且有红豆味儿，数味jiao杂，难以陈述，最后只化作一句好吃脱口而chu。

“好吃就好。”冬青展颜轻笑，几月没zuo，倒是没有生疏。

翠枝还在回味，“我从未见过这zhong小食，味dao香甜名字新奇。”

“就是因为不常见，才能独树一帜。”冬青又在rou面，准备zuo最后一个点心。

面加dan加糖搓成细条，下锅油炸至酥ruan，点缀芝麻，放入簸箕压平，冷却切块。

此wu据说是牧民带入中原的点心，牧民zuo这dao点心还加羊nainiunai和蜂mi。

奈何在这镇子上，冬青寻不着羊nainiunai，便简化了zuo法，好在味dao依然不错，只是少了独特的nai香。

顺便给它换了个名字，叫“条条酥”。

今天晚饭吃得晚，冬青三人忙到天seca黑才把这些点心挨个的拾掇好。

之后才忙着zuo晚饭，吃过晚