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并不止这些,还是脚踏实地先赚钱再说。

他没有等摊位手续全都齐全后再摆摊,而是找的熟人铺子的外面,刚好那边有一溜空地,略微打点一番,至于城guan那边,作为本地人,七弯八拐他拉上关系,并未被为难。

采购生鲜niurou是他跑chu来的路子,和供应bu队同一个供应商,量大量小都能满足,不过是价格不同,但张半吨有关系,直接在bu队价格的基础上加了一mao,七mao五一斤,这样低的成本是白颜玉没有想到的。

她以为至少会要八九mao,毕竟和bu队相比,他们没有票券在手,贵百分之二三十都是正常,却没有想到只贵一mao钱。

niurou缩水太厉害,尤其是卤chu来的niurou,一般来说二斤chu一斤,这卤rou和卤豆腐干还不能是一个算法,豆腐干的卤制成本几分钱一斤,而niurou加工时卤料的xi收要大得多,而且还得考虑拌料成本。

她当时是an生niurou九mao一斤,卤料、拌料三mao一斤来he算,一斤成本约摸二块一左右,算起来自己一斤赚四mao,还不如张半吨赚得多。

可是现在这成本一下子就低了一mao五一斤,相当于一斤熟niurou的成本低了三mao钱,正常情况下她一斤niurou能赚七mao,不过白颜玉觉得这条采购的路子还不知dao能走多长时间,若是以后换了供应商,价格高上去的话,自己要再提价不容易,还不如先就这样,以后再说!

张半吨并不知dao白颜玉的心思,而且他更不知dao这生niurou和熟niurou的比例,他明白的是只有这生niurou的渠dao稳定,他的生意才能zuo大zuoqiang。

白颜玉卤chu来的niurou味dao,吃过后绝对成忠实老顾客,比卤豆腐干还要好吃,若不是niurou太贵,他都想没事儿弄斤niurou下酒!

而且他脑子已经灵活地琢磨chu一条跑大hu的新路子,不论大使馆、大餐厅还是大单位,他都打算跑跑看,路是人走chu来的,他就不信这么好的产品会没有好销路。

至于摊位,他早就想好雇两小弟帮着看守,一月底薪三十元,奖金an销售金额提成,豆腐干一斤提成一分钱,jidan三个提成一分钱,niurou一斤提成五分钱,这样好的待遇也就是给从前关系好的小弟,现在市面上可没这么高的。

再加上先前他叫过来专门拉liu动车卖豆腐干和jidan的那个小弟现在每月至少能挣五六十元,yan红想跟他的不是一个两个,不过是an照关系的亲疏远近,先jin着关系好急用钱的照顾。

张半吨并没有把他的各zhong想法安排告诉白颜玉,批发零售的关系还是让他心里不太舒服,他反复想过,自己的he心竞争力就是本地有关系还有一帮小弟,否则凭什么能得到白颜玉亲睐,刘志远可比自己更值得信任和倚重。

第294章讨要孤儿

张半吨的事情谈妥,白颜玉就有些叹气,似乎自己得增加人手,现在是自己、招男阿姨、刘志远三人夜间一起在忙卤制豆腐干的事情。

随着生意越来越好,繁忙程度亦越来越夸张,再这么下去三人都会吃不消。

卤味的原材料和pei比她是无论如何不会xielouchu去的,虽然她是照书上的来,随后an照之前吃过的钟老板的卤味的味dao调整过,卤水是越煮越香

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