繁体
他后知后觉发现,付宇这分明是又创新了一
菜
啊!
好像自己的脑
一下
变大了!
不过这样一来,这
菜还能叫扣三丝了吗?
赵猛一边拿手机,一边嘴上训付宇:“自作主张,下次再有这
事情,一定要先和我说一声!这
的我措手不及的......”
而这个时候,付宇将小碗拿起来,
里面成形的
材。
岁寒飘泊心
念,当年一碗胜馐珍。
孙庆宁喃喃自语:“这扣三丝,以后是不是就要改名叫扣四丝了?”
付宇乐呵呵想着,还得是姚厨啊,最善解人意了!
一
菜烹饪下来,并没有多长时间!
付宇又另外切了猪
丝。
这......这是怎么想的?
脍如三丝已醉心,更有凤羹满匙金。
全然不知
自己的“金银扣三丝”被改名为“扣四丝”的付宇,正侧耳倾听赵猛同姚石汇报自己又
了一
创新菜的事情。
等付宇再过
了一些豌豆苗,将这翠绿的豌豆苗撒在周围
缀,这菜看上去既整齐又
观。
脯丝、火
丝和笋丝,老三样搭
成菜。
赵猛

,挂断电话,转
看向付宇:“姚厨说了,这
创新菜如果顾客吃着满意,就向老板汇报,替你申请奖金!”
孙庆宁顿时
前一亮。
赵猛看后,先是一愣,随后皱眉
:“人家顾客
的是扣三丝,你
什么创新啊?”
原来创新菜式,还可以这样
......
孙庆宁突然想起了念书那会儿,老师在介绍这
扣三丝时,曾说过。
付宇一
菜
完,献宝似的端给赵猛欣赏。
他们这边忙着打电话。
良久......
这让孙庆宁顿时有
醍醐
的
觉!
竟然只是添加了一
材,竟然将整
菜的档次瞬间
了好几层!
要知
这扣三丝,在北安这儿,历来就是老式
法。
赵猛其实心里
乐呵,不过这事还是得跟姚石汇报一声才行。
炒锅置旺火上,放
清汤,下生
丝搅拌散,烧开。
付宇是怎么想到要加
的呢?
可是,孙庆宁却是愣愣的看了很久,想了很多。
这一下,孙庆宁再也坐不住了。
那黄灿灿的颜
,衬得整
菜更加喜庆了。
汤则撇净浮沫,然后,加
盐、味
,淋
熟猪油,浇在三丝上面即成。
这还没完。
赵猛先拍了两张金银扣三丝的照片发给姚石,随后又把电话打了过去。
而且刀工极为
细,汤
澄清,
泽很好看。
这都四
材了!
这
菜,堪称脍炙人
。
随后又想起了一首诗:
这......这怎么只是加了一

丝,这菜就变得这么漂亮了!
的啊!
待
丝浮上汤面,用漏勺捞
,
丝另作别用。
而孙庆宁那边却愣愣的站在原地,回味了好半天,都没回过神来。
付宇笑着说
:“就当试菜了,一会儿让传菜员帮着说一声。”
赵猛那边:“
拉
拉
拉......”
付宇老实听训。
姚石回复:“这个这个.......那个那个......”