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这家国营饭店虽然普通,更没有东来顺那么大的名气,可手工的羊
片的手艺极佳,一片片切的薄薄如同蝉翼,再加上老式的铜锅
下面烧着木炭,锅里翻
气腾腾的清汤,筷
夹着在里面轻轻一刷,然后沾上料放
嘴里,一
儿羊
气都没,只有满嘴羊
的鲜
。
人嘛,都是这样,再好也好不过自己家乡,哪怕就是宋援朝或者罗
也是如此。随着一盘羊
的下肚和两杯酒,两人的话题也渐渐打开了。
罗
用力咽下嘴里的羊
,同样举起酒杯和宋援朝碰了碰。
说个趣事,八十年代初期,搞收藏的老
和文化界的老王带着几个朋友去吃涮羊
,一
门直接叫了二十斤,把人家饭店营业员惊得目瞪
呆,更让人诧异的是这二十斤羊
居然全让他们全吃完了,不仅如此还喝了不少酒,由此足以看
现在人恐怖的
量。
“哦,这事呀。”宋援朝笑笑,意味
长地撇了罗
一
,接着又夹起一块羊
丢锅里,用这筷
捞着:“就这么
事在学校直接找我不就成了,还非得请这么一顿?我和你什么关系?你和我有必要这么客气?不说燕
,就说你
吧,看在你
面上说什么都得帮啊!”
“其实也没什么事……。”罗
下意识地说了一句,接着又
:“就是上回我朋友店面的事,上次你吃饭说的那些我后来和他聊了聊,他觉得很有
理,这些日
一直在琢磨着这事,可有些地方还是拿不准,所以托我来问问你。”
也许是时代的原因又或者
材的不同吧,反正宋援朝吃的是酐畅淋漓,一转
一盆羊
被他们两一扫而空,额
也隐隐
了层薄汗。
也算是一个特
,没人不喜
的,宋援朝直接
了两斤羊
再加
大白菜、土豆片什么的,满满摆了一桌
,打开一瓶二锅
,给自己和罗
分别满上,端起酒先碰杯喝了
,接着放下酒杯二话不说卷起袖
开吃。
“这是必须的!”说到老燕京的传统,作为燕京人的罗
自然有一
骄傲,在他看来全天下哪里有燕京更好的地方?其实这倒也沪海人的
觉差不多,在沪海人的
里,全天下恐怕也没有比沪海更好的地方了。
瞧着宋援朝开始风卷残云,罗
也不甘落后,宋援朝的战斗力有多
他可是在大栅栏见过的,今天就他们两个,宋援朝多吃一
自己就得少吃一
,这不吃亏了么?
“来,喝一杯!”拿起边上的酒杯,宋援朝笑呵呵地向罗
示意。
宋援朝后世吃过不少涮羊
,无论是老燕京的涮羊
还是川省的,又或者南方的打边炉等等,可那么多都比不上今天这一顿简简单单的涮羊
。
“对了,今天这么急找我什么事?”宋援朝拿筷
涮了片
,沾上料放
嘴里,边嚼着边向
旁的罗
问。
“嘶……吃老燕京的涮羊
就得喝这
二锅
,带劲!”喝了一大
,宋援朝不由得
慨。
况且,现在的人饭量都大,别说这区区两斤羊
了,就算再来一斤恐怕也不够他们两个吃。
“你……。”罗
的脸顿时一黑,这宋援朝简直太不要脸了,这才说了几句话又扯到他
上去了。