其实，蘑菇酱并不难，好多农村妇女也都会zuo。

毕竟他们这里守着大山，家家huhu多多少少都会储备一些山货，而这菇子就是其中之一了。

好多人家会zuo成干蘑，而不能zuo成干蘑的，就会zuo成酱类来保存，这样可以吃一年。

蘑菇酱会zuo的人很多，但是真正zuo得好吃又让人难以忘怀的，却是少之又少。

这其中之一，便是苏nainai了。

苏nainai的手艺，那是真没话说的。

早些年苏nainai还年轻的时候，就靠着给别人家的红白喜事掌勺换些钱粮，以此来养活自己和六个孩子。

再后来，苏nainai年纪大了，这zhong事情就很少zuo了。

不过，手艺还是在的。

而且，就算是没有老太太的手艺，苏小ruan也并不会觉得太难。

因为她的超市里，各类的蘑菇酱可是多着呢。

甜口儿的、咸香的、香辣的、蘑菇niurou的等等，各zhong口味的都有。

苏小ruan还是gen据现在大众的口味，想着先弄chu咸香和香辣的两zhong口味来。

毕竟蘑菇niurou酱，这可太难了。

现在niurou都不好买。

不过，可以考虑一下蘑菇jirou酱。

毕竟他们大队的养zhi场规模可是不小呢。

苏小ruan从自己超市里拿chu来两瓶，然后给苏nainai尝了尝。

“咋样？nai能吃chu来这里tou都有啥不？”

苏nainai每zhong都尝了两口，这个酱以前也是吃过的，苏小ruan特意让她用来裹馒tou，香得很！

不过现在只是单纯地吃这两zhong酱，这里tou用到的各zhong佐料自然也就能分辨得更清楚一些。

其实，这瓶子上倒是写了pei料，可问题是上面提到的一些人工合成的材料，现在可没有。

所以，他们只能是用现有的一些材料来代替。

苏nainai喝了两口水，才把那gu子辣味儿给压下去。

“这两zhong应该都不难。咱们今天下午先把这个咸香口的蘑菇酱zuochu来，明天等领导们过来，正好可以给他们尝尝。”

“好。”

也不知dao是打哪个时候开始的，但凡上tou有领导要下来，只要是吃饭，那一定是会安排在苏建业家的。

其它女人们不是没有意见，可问题是她们zuo饭啥水平自己心里tou也有数，自家男人吃着都嫌弃，更何况是领导了？

再加上如今领导们吃饭，ding多也就是给些粮票和钱，哪个给的也不多。

而且听说苏家的伙食又好，估计每招待一回领导，他家还得赔钱。

这么一想，那些女人们也就不嫉妒了。

苏nainaizuo的蘑菇酱最好吃，最香，最主要的原因还是在于苏nainaizuo的黄豆酱味dao好。

她zuo的黄豆酱不像是其它人家zuo的主要就是突chu一个咸字，苏nainaizuo的黄豆酱味dao还很鲜，就有点那zhong几十年后市面上chu的那zhong黄豆酱似的，咸香可口。

平时家里touzuo炸酱面，用的也就是这zhong自家zuo的酱，味dao好极了。

苏小ruan家里吃炸酱面，一般就是两zhong，一zhongrou的，一zhong是放jidan的。

不guan是哪一zhong，他们都会在