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用兽骨锅蒸粉
的时候,能够跟六号石锅搭
。
长夏把洗净的猪肝切片,再放
碗里,加盐,些许调味,再一

拌腌片刻。再把洗
净的野菜,倒
沸
中
,捞
,放桌上备用。
她检查完
和崽崽们的
,直接回来。没理会
的留饭,就山昆的厨艺连
自己都不吃,苏叶哪会委屈自己?
“闻着味,倒是不算腥。”苏叶说
。
像1-3号石锅,长夏平时是不用的。除非家里来的人多,再从杂
房搬
来。有
大,平时用起来不方便。
“那,来
。”苏叶不客气
,
:“你去叫栢青过来吃饭,顺带准备好沉戎的
,让栢青送去地窖给他。”
长夏家的兽骨锅,跟七号石锅大小相等。
等苏叶
座,开吃。
长夏耸耸肩,委屈
:“好吧!”
闻着酸果酱的味,长夏吃了块刷着酸果酱的煎
。
“……”长夏一僵,才想起苏叶说让她这几天尽量避开沉戎。
然后又给她
了个煎
果粉饼
,不过没刷酸果酱。
沉戎上次
的石锅大大小小共有七八个。
这次长夏拿来煎
的是六号石锅。
腾
七号石锅,放油烧
,下姜葱末炒香,加
煮沸。再倒
腌好的猪肝,待煮沸撇去浮沫。不用煮的太透,七八分即刻。放野菜和盐,等再煮开的时候,就将猪肝汤倒
碗里。
“快了。还有个猪肝汤没有煮,苏叶婆婆饿了吗?饿的话,你可以先吃。早上,我煮了骨
汤和煎
果粉饼
,骨
汤能喝,不过还没有完全
味。你要喝吗?我给你盛……”
里面,
成简易版的
夹馍。刚好酸果酱还有一些,煎好的
涂抹上酸果酱,再跟果粉饼
夹在一起,那味
绝对差不了。
长夏手脚麻利,快速给苏叶舀了碗汤。
苏叶微微一笑,朝地窖喊栢青的名字,让他上来吃饭。
长夏微笑着,说:“要尝尝吗?我煮的份量不少,够沉戎吃。”
很快,诱人的香味从厨房弥漫开来。
“长夏,早餐
好了吗?”苏叶的声音,从屋外传来。
长夏
据石锅的大小,给石锅取名一号,二号,三号……
“是的,你暂时最好别跟他见面。”苏叶像是看穿长夏的想法,毫不犹豫斩断她的迟疑。
六号石锅是长夏能使用的正常尺寸,再大的五号石锅,长夏要双手
作才能使用。七号石锅的话,煎
只能同时煎两块,有些耗时间,六号石锅刚刚好,能同时煎四块。
她一直盯着长夏
猪肝汤,当猪肝汤倒
碗里的时候,苏叶觉得有
馋。可是,她又不能跟沉戎这个病号抢吃的。
煎好的
,用
净木盆装着。等吃饭的时候,再把
夹起来
果粉饼
里面,就着
好的野菜一起吃。
长夏同样觉得有些饿,只是刚才煎
的时候。
刷油,煎
。
今天早饭确实有
晚。
偶尔,用木勺给骨
汤撇血沫。
“行,我先喝碗汤。”苏叶
。
一切有条不紊
行着。
只是,真的非要
到这
程度吗?