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“他不会是厨师吧?”
不仅虞珊有这zhong想法,王煊、伍星、李靖雯、姜初雪等人脑子里也冒chu同样的念tou。
一时间虞珊等人都停下来手中的动作,静静看着周游zuo菜。
看周游zuo菜是一zhong享受。
他认真专注。
动作不疾不徐。
仿佛完全沉浸在mei食制作当中一般。
心动观察团四人也看得兴致大涨。唐幂dao:“看得肚子咕咕直叫,想尝尝周游的手艺。”
高文章:“我怎么gan觉我们在zuomei食节目。”
李青瑶:“高老师是觉得周游秀se可餐?”
高文章:“比起周游,青瑶和幂幂更秀se可餐。”
李青瑶此刻很馋……为了保持shen材,她已经很久没有品尝过mei食了。每顿一拳tou饭。再吃点水果。
她gan觉每天吃饭的唯一目的就是让自己活着。
当明星真累……
当dingliu明星更累。
经纪人对她的guan理控制相当严苛,嘴馋的时候,她会偷偷吃点想吃的食wu,但不能被经纪人发现。她有点厌倦现在的生活。
导演室内,导演助理王佳盯着屏幕中zuo菜的周游,“老板,你给了他剧本,让他提前学习厨艺吗?”
王侯摇了摇tou,“我们这节目的规矩就是导演组不干涉嘉宾行为。我只让他保护好自己的嗓子,有机会在节目里多唱唱歌,表现表现……没想到他厨艺还这么了得。”
许非凡:“之前听嘉华娱乐那边的人说,他只是个什么都不会的hua瓶……现在看来,却是一个宝藏啊。”
王佳:“为了能顺利chu圈,他真ting拼的。”
海景别墅中。
周游已经进入了制作环节。
他zuo的第一dao菜是蒜蓉粉丝蒸蟹tui。
放一勺蒜蓉酱到泡好的粉丝里搅拌均匀,然后铺在大圆盘底bu打底。将剔好的蟹rou放在粉丝上面。蟹rou里再铺上一层薄薄的蒜蓉酱,之后放入蒸锅蒸制。
6分钟后取chu,撒上葱hua和椒粒。淋上热hua生油。hua生油淋上的那一瞬间,发chu滋滋的声音,葱和蟹rou在热油的刺激下,散发chu令人食yu爆棚的香味。
“好香啊!”姜初雪凑上去嗅了一下。
“已经忍不住吞口水了。”虞珊dao,“周游!太厉害了。”
在蒸制期间周游制作了第二dao菜,姜葱炒蟹rou。
这dao菜比较简单,热锅下油,下入姜片煸香,然后放入蟹tui炒制就可以了。
咸dan黄焗蟹rou需要先将蟹rou下油锅炸制。
蒸好的咸dan黄碎下锅炒制,用米酒去腥增香,少许白糖和盐调味。然后将炸好的蟹rou放入翻炒,让蟹rou的每一个bu位都被咸dan黄包裹住。
蟹膏炒饭比普通的炒饭制作liu程复杂一些。将拆下来的蟹壳反面朝上在蒸锅里蒸10分钟。蒸熟后chu锅取chu蟹膏。平底锅里放油,炒jidan至五成熟,然后下入米饭,再倒入剩下的一半jidanye,这样炒chu的米饭呈鲜艳的金黄se,让人看着就有食yu。
加盐将饭粒炒chu颗粒gan——颗粒分明!
放入芹菜粒、香菇粒,酱油增香,最后下入取chu的蟹膏。撒上葱hua,炒chu香味。chu锅、装盘。
嗯……装入蟹壳里。
蒜蓉粉丝蒸蟹tui、蟹膏炒饭、咸dan黄焗蟹rou……
一daodaose香味俱全的菜肴上桌。
王煊本来还想找一下存在gan的,但此刻他完全放弃了。“周游还是你来……你才是大厨!让我zuogan觉会浪费食材。”
周游本想zuo完“清蒸石斑鱼”就收手的。
结果大家在见识了他的厨艺之后,都不敢动手了……咸鱼计划失败,痛失有可能挣到的1点生活点。
椒盐pipi虾、白灼基围虾、辣炒蛏子王、海鲜粥……
周游熟练且专业地制作着。