安排好这些，林长庚带着谭木匠和庄陛诚开始事了。

先是将陈家大院复原成图纸，然后对关键位置和主要用料行编号，然后才是安排拆除。

江晓白从哪里找来这么个人，简直比他以往合作过的那些专业人士更，各榫卯在他手里，仿佛就是小孩的手里的橡泥，想怎么就怎么。

陈振华站在废墟旁，心情有些低落。

不料，谭木匠却主动请缨。

原本两座老房的地方，只剩下一片空的废墟。

拆除的工作量大，庄陛诚又从工地上调了10个工人过来，听凭林老指挥。

“晓白啊，你要是顿顿供我这样的生活，你起屋的时候，我还去给你帮忙。”

江晓白不由睛一亮，这事可以啊。

陈振华一愣，茫然：“老宅都拆完了，你还有么兹生意跟我合作？”

“是的，林老您就在下面招呼着，我跟谭叔上。”庄陛诚也说。

不仅各个榫保持的完好，即便有些原本已经坏损了的地方，他也能够不着痕迹的修复，看起来跟之前别无两样。

林长庚欣然应允。

这下，到江晓白发愣了。

江晓白缓缓走到他旁，：“陈叔，过几天我再来找你，有桩生意和您儿合作。”

他只不过想等新店开业了，到时候小龙虾用量不小，可以让陈振华在陈家沟也收一些小龙虾，算是给他的一补偿。

却没想到，引陈振华这么一番话。

但一些关键位置，需要技术活的，林长庚打算亲自动手。

江晓白这几日，每天卤完卤菜后，就会带饭到陈家沟，每顿不是卤菜就是小龙虾，还有茅台酒，把三人吃得那叫一个啊。

家沟事，也能有个熟人照应。

一般的拆除，给工人即可。

但谭木匠的手艺，让他大为惊叹。

时间一晃又是几天过去，陈家大院和陈家祠堂的拆除基本完工，江晓白找来冯家河，用拖拉机一车一车的将材料都运到江湾去。

江晓白求之不得，：“您要说话算话啊，别的不说，您去了江湾，吃的住的比这里好。”

突然，他睛一亮，：“你喜老件，当初从老宅和祠堂被分走的老件不少，在哪个屋里我都晓得，你是不是打算都收回来？”

真如陈振华当初所说，连砖都运走了。

原本，他还有担心谭木匠和庄陛诚在拆除的时候把木料坏，到时候卯榫接不上。

“那行，就这么说定了。”

“林老，您年纪大了，爬梯这活，还是给我吧。”

同样，庄陛诚的表现也不俗，各安排有条不紊，拆下的木、板材、木雕等东西分门别类，既好找，又能妥善保存。

江湾毕竟是他老家，林老去了安排在爸妈家住下，每天吃饭菜没问题，不像在陈家沟，每顿只能在店里好了再带来。

林长庚想了想，先找了一些相对简单的让两人试手。

“生意？”

另外，在这里洗漱也不方便。

林长庚乐呵呵的说。

毕竟，祖传了两百多年的老宅就这样没了，他心里还是有些难受。