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阿冽实在忍不住了,传说江湖上有
功夫叫铁砂掌,他再
下去,可以练绿茶掌了。
李奏微微一笑,裴煊从他脸上看到从未有过的柔情,他看着自己茶杯里飘着的茶叶
:
大家簇拥着洛泱来到他们自己搭的灶台旁,贺
惎看到那么大一个铁锅吃了一惊:难怪他们要自己搭灶台,这么大一
锅,我的灶台也不合适。
阿慕把手在冷
里浸了一下,接替了阿冽,浸过冷
,手就没那么
了。
炒好的茶还保有茶叶的绿
,比原来蒸茶、捣碎、拍打、烘焙之后的茶叶,多了许多自然可
。
“元枫,你家的这个宝贝可要藏好了,榷茶之后,这样的茶叶拿
来,只怕
红的人不少,若是让人知
,是与你妹妹有关,我怕她麻烦不少。”
齐王府里,顾允之、裴煊、苏元枫围坐在一起,几人看了茶叶都觉得新鲜,只用
冲泡更是简便了许多。
“没错,季扬的酒楼,已经几次三番有人想偷偷挖走厨师,炒菜锅已经不是秘密,只不过小彭庄掩护得好,他们一时半会
不
来罢了。”
“好了,不过刚炒
来的茶火气大,最好不要
上喝。”洛泱笑
:“等您
我的冲泡方式喝了茶,再考虑要不要和我签买卖契约。”
话说……这锅的样
好奇怪。
“娶她,护着她,有多难?”
“小娘
,采下来的茶叶已经晾
,不知几时可以开始炒茶?”
炒好的茶,他们带回来了一半。
贺
惎耐不住心
,心想他们不过是仗着有
很特别的铁锅,便试着问:“小娘
,您这
铁锅……能不能卖给我?”
贺
惎在外面等得心焦,等看到簸箕里的茶叶,既不是茶团,也不是茶饼,是一簸箕散茶。
贺
惎辞职到城外郊区居住已有三年,当年的同窗同事已渐渐疏远。
他的
椅,包括他的骸骨验毒,很快就招来了太医署和三司的注意。
过的茶叶已经开始闻到香味,洛泱把它倒
锅里继续重复刚才的炒青、
青。反复了几次后,
掉灶里燃烧的木
,只靠余温慢慢将茶叶烘
。
他本就是医学世家,说是他自创没人不信,可换成小娘
洛泱呢?
所以,她知
一个简单的炒茶
程。
中的茶叶舒展开来,竟如刚从枝
采下来一般,这是捣碎的蒸茶看不到的赏心悦目。
洛泱的炒茶,比蒸茶
费的人力少,简便易
作,关键是散茶冲泡即饮,清香扑鼻,而不再需用姜葱盐来煮茶去涩。
顾允之已经尝到了新技术被人关注的滋味。
“这就好了?”
此时正值午后,采摘下来的茶叶有充分晾晒时间。
裴煊放下手中茶杯,看着李奏
:
把茶
给贺
惎,洛泱他们收拾工
准备回城。
今日临时造访,贺
惎庄上除了自己养的
鸭、自己
的白菜,并没有太多
材。
邵
已经被柴火烤得满脸通红,阿冽自告奋勇
:“小娘
,您说要怎样炒,我来炒!”
阿凛指挥人从
车上搬来半边羊和一篓活鱼,厨
连自己用得顺手的锅勺都带来了。很快,小庄
飘起了袅袅炊烟。
说实话,洛泱只是在杭州旅游的时候,去过一个茶园,那里可以自己采茶、炒茶,茶叶还可以带回家
伴手礼。
喝冬茶的人不多,可洛泱这样炒制
来的冬茶,有着不一样的清香。
“泱儿把茶叶上的
留在了茶汤里,
天就在我们的手心里,无时不刻。”
“不能。这是我茶坊的看家本事,哪能随便卖
去?”
今日来了位苏小娘
,虽然这苏家他以前在长安时并未听闻,但看她这架势,像是足以掌握他这小茶园将来的命运。
他们也不想
风
,可比别人赚钱,就是一件
风
的事。
“安王都已经动手了,我当然不会
坐着,可我缺一个能在太后跟前为我说话的母妃,要确保不被圣上拒绝,我在等一个立功的机会。”
“贺
郎君叫人采好茶,摊平晾
,我的炉灶也就搭好了。”
李奏早让人准备好了大铁锅,这是小彭庄靠焦炭、
炉提
温度,才能打造
来的铁锅,看似简单,别人却难以仿制。
麻雀牌有裴家压着,烧酒有榷酒和珍王府压着,可这一件件越来越多,谁也压不住。
若是李奏知
她就这
三脚猫的功夫,不知
他还有没有这样自信。
像洛泱说的那样喝不起茶,连饭都要吃不起。
洛泱摸摸簸箕里的茶叶,表面已没有
分,便将它们倒在烧
的铁锅里,大火将茶叶炒
。
“太
了!你们谁来替我一下?”
摘茶叶的那几个仆人也聚拢过来,想要一探究竟,却和贺
惎一
被请了
去。
翻炒了一段时间,再将茶叶倒
簸箕,趁
像
面一样
捻。
用了丰盛的晚
,贺
惎对苏小娘
和她表兄六郎已经心生好
,他
情
:
“现在就可以。”