外面的mao是很好ba的，热水浇下去之后，手一揪就是一大片。就是刚刚烧开的水实在是tang，tang的谢兰兰时不时的就倒chou一口凉气。

外面的maoba完了里面还有很细的mao，这个就不太好弄。谢兰兰拿了镊子，一gen一gen的挑。里面的mao其实也有不少随着外面的ba走了，谢兰兰挑了一会儿就挑的差不多了。

爪子上的pi也要脱，谢兰兰试了试，发现pi还ying的很。

估计是刚刚水浇的不够多。ji爪子的pi是最ying的，也是最难脱的。因为成天在地上踩来踩去的，特别脏。谢兰兰又舀了两瓢水，浇在上面还让它又泡了一会儿，这才开始脱pi。

这时候就好脱多了，谢兰兰用力一拽，pi就被拽掉大半。

外面chu1理的差不多，接下来就是ji的肚子里面了。

谢兰兰拿来刀和剪子，把ji肚子剖开，louchu里面的内脏。谢兰兰扒了两下，发现竟然还有不少danhua在肚子里。不知dao为什么这两天不下dan了。要是下dan，说不定死的就不是它了。

拿了一个干净的盆子放在一边，等会chu1理干净的ji杂碎就往这个盆里放。

谢兰兰最先chu1理的就是食guan和胃，把食guan拽chu来。连带着胃也拽chu来以后，谢兰兰把这两样不要的放到一边。

下面就是jichang和ji胗，ji肝ji心之类的了。jichang和ji胗更难chu1理一点，谢兰兰就先暂时放到一边，先chu1理ji肝和ji心。

ji肝旁边有个ji胆，ji胆特别苦，一不小心剪破了的话整个ji肝都不用吃了。谢兰兰特地拿了把锋利的剪子，快准狠的把ji胆给剪掉了。

其实谢兰兰现在chu1理这些都已经得心应手了，不像刚结婚的时候，不太会。剪ji胆的时候总是容易弄破，宁母心疼的要命。

ji心就是最简单的了，ji心什么脏的臭的都没有。就是中间有点血，谢兰兰剪开在水里摆摆，就和ji肝一起放进了盘子里。

然后chu1理jixiong。

jixiong那里有两块血，是jinjin贴着jixiong上的肋骨的，很脏，这个必须扔掉。

然后是jitou……

jitou也很脏，谢兰兰把ji的鼻子剪断，从里面挤chu了不少脏东西。然后又剪开嘴……

chu1理完这些，谢兰兰才开始chu1理jichang和ji胗。

jichang又脏又麻烦，想当初谢兰兰都是想把这个直接扔掉的。但是她自己又特别喜huan吃，而且因为脏，别人chu1理的她还不放心，所以最后？还是只能自己chu1理。

一想到这里，谢兰兰就怀念当初还在家的时候，全都是她妈zuo的，她只等着吃就好了。

ji胗从前面一节jichang那里把剪刀cha进去，然后直接剪开。这个里面也ting脏，但是因为有层pi，只需要把pi扒掉就行了。

谢兰兰扒完直接丢在了盆里，等着待会儿和jichang一起洗干净。

最后，也是最难chu1理的jichang。

谢兰兰把剪刀从jichang的一端cha进去，然后一点一点的顺着剪开。jichang又hua又薄，手上不是很好拿。而且还特别长，谢兰兰剪这个要hua不少时间。

全bu剪开以后，还要一点一点的把上面的ji粑粑给捋干净。上面还有changye，黏黏糊糊的都要chu1理干净的。

当然，光靠手和水是没办法彻底清理干净的，还需要一些其他东西。

谢兰兰把盆端到灶台上，往jichang上面洒了两勺盐，一些醋，和两滴油，然后使劲儿的rou了rou。rou完以后还要用清水洗一遍。

这么来来回回的重复了三次以后，清水里洗chu来的jichang才是干净的。看上去干净，手摸上去也不黏糊糊的了。

chu1理完这个，谢兰兰又用清水把ji洗了两遍，这样就算是彻底打理完了。

老母ji的话，还是炖汤比较好喝。不过现在下午了，炖汤的话时间太久了，晚上也喝不上。谢兰兰就切了小半只ji，连同着ji杂碎一起，准备烧了吃。