司南眨眨，“都没有吗？”

“至于降温……让木哥几台风扇吧，手摇的，或脚踏的，兴许冲着咱们的风扇，还能招揽些客源。”

唐玄想得更远，“一时的噱，能长久吗？”

同时拿事先备好的纸笔，准备记下来。

司南继续：“若材跟着客走，还有一个问题：会忙不过来。忙得太过，难免敷衍，味不过关，客人吃了一次不满意，第二次就不来了。咱们开店吃，要的是碑，靠的是回客。”

外卖小分队连忙。

司南一边记，一边思索，“这样的话，还是要在桶下加个减震层，并且不能装太满，我回跟木哥商量一下……还有，路上别急，骑慢些。”

大伙都笑了。

明显有些失望。

你想过来吃一吃不？”

钟疆说：“城外的路比城内颠簸许多，盛汤的木桶多少洒了一些，不仅浪费，桶边也略显脏污。书院的学大多家境良好，见此，稍有微辞。”

“还

唐玄，“不用借，送你。”

“一次两次自己吃，十次八次呢？”司南看着他们，真诚地说，“这是咱们大伙的营生，可能要大半辈的事业，不能像个没有章程、没有路数的小作坊。”

钟疆轻咳一声，说：“我倒是有一个……”

大半辈的事业……

众人目不转睛地看着司南，心内泛起涟漪。

众人相互看看，谁都没开。

司南笑起来，“不是，比蒲扇给力多了，扇起风来整个屋都是凉快的。”

“这也是为什么我持每日材定量，卖就卖最新鲜的，就最好吃的。今日客人多，咱们多买十斤，明日客人少了，多来的这十斤后日怎么办？用，则不新鲜，扔，势必心疼。”

要么不知说什么，要么不好意思说，说来就好像挑司南的病似的。

司南丢给他一个赞赏的小神，“这个问题好，这才是咱们的立店之本——要想长长久久地红火下去，还是要从本下工夫。”

“回搞一些冷串，还有冰饮……”司南看向唐玄，“王爷大人，能不能借你家的冰用用？”

崔实拍桌，“南哥儿，你说吧，你个章程，咱们只照着。”

司南笑嘻嘻，“请你吃火锅，终VIP。”

司南鼓励：“槐树，堂这块有什么问题？”

钟缰，“肯定想。不仅想，还要尽快，赶在别人前面，这才有面儿。不光是我，还有皇城司的同僚，到时候兄弟们一合计，八成得拉帮结伙一起来。”

咱们的营生……

众人皆信服地。

“我也想，就是吃不起。”崔实咧着嘴笑。

这事他们可不能。

崔实：“风扇是啥？大蒲扇吗？”

司南笑意，“基本的几我大致拟好了，后面几日咱们辛苦些，搞个小培训。下开这个会，就是想听听兄弟们的想法，你们在各自的岗位上会一定比我细致，都来说说，哪里需要改？”

司南睛立亮起来，“嗯嗯，你说。”

唐玄给钟疆使了个。

槐树忙：“大的问题没有，就是有客人说。”五月天吃火锅，是最大的问题。

“留着自己吃呢？”