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遗憾的是,伯曼岛虽然有盐有糖有辣椒有醋,可是并没有酱油这zhong东西。
想想也是能理解的,各zhong豆子都被视为不好吃的、只能是实在没办法才吃,或者用来喂牲畜的粮食,谁还会费心思去研究这些豆子的其他用chu1。
豆子可不仅仅可以发豆芽、豆苗,zuo豆浆、豆腐,还可以用来zuo豆酱、酱油。酱油如果能顺利zuochu来,那可以制作的东西就更多了。比如红烧派的菜肴,全都离不开酱油的。
可惜没有卖的,想要用只能自己琢磨。不过这方面宣慕之真的没研究。见过有人自己zuo豆芽豆腐或者zuo点心的,没见过谁自己在家zuo酱油吃的。
虽然没有酱油,但是这里有一zhong用小鱼小虾制作的酱zhi,和鱼lou的gan觉相似,不过宣慕之犹豫了一下还是没买。
剩下的钱宣慕之去买了几个jidan后,打住了自己要hua钱的心思赶jin回家,要不然又要和昨天一样,将钱hua的一个铜板不剩了。
宣慕之提前叮嘱了,所以宣煊并没有zuo饭,到家后宣慕之想把小家伙打发到隔bi把吴伯喊来一起吃饭。
吴伯来是来了,天天蹭吃蹭喝且都是好吃好喝的,实在有点不好意思,所以今天来的时候居然拎着一小罐油过来的。
伯曼岛的油也不算便宜,宣慕之之前也只是买了一小罐,这几天炒菜zuo饭的,已经用了有一半了,吴伯送来的这一罐油算是解了燃眉之急,不然他明天也是要买的。
先将腌好的鱼片煎熟,用锅底的余油zuo了一锅dan炒饭。金黄的jidan、白生生的米饭粒,再撒上一些细碎鲜nen的葱hua,dan炒饭chu锅。
dan炒饭、煎鱼rou、清炒豆芽,饭菜没端上桌吴伯和宣煊就已经迫不及待了。
生活如此艰苦,每天最让人高兴的时刻就是吃饭前和入睡前了。
“哦对了,慕之你早上跟我要的东西,我已经zuo好了,也给你带了来。”宣慕之早上chu发时候顺便去吴伯那边转悠了一圈,求吴伯帮他zuo一个木锤,和食wu模子。两zhong工ju都不麻烦,吴伯手艺很好,家里又有各zhong工ju和木料,一上午的功夫已经给他zuo好了。
“太好了。咱们先吃饭,下午我zuo点心给你们吃。”
鱼rou的煎熟zuo法,和伯曼岛其他人差别不大,大家也都是这么吃的,吴伯没什么反应。但是这dan炒饭黄白相间,不光好看,还好吃。
“这是jidan?jidan原来还可以这样吃。”吴伯啧啧称奇。以往他们烹饪jidan都是煮熟、蒸熟,比较富裕的人家会煎熟、炒熟。但是从来没有人把dan和饭混在一起制作过。“这真是个不错的想法。”
宣煊也没吃过,埋tou吃得都抬不起tou来了,听到吴伯说话才扬起小脸,“我哥哥最厉害了。”
“嗯嗯,你哥哥确实很厉害。”
吃过午饭,吴伯继续在外面制作谷砻,步骤两个人都已经捋顺了,并且已经zuo好了谷砻下半bu分,今天把上半bu分zuo好后,等待晾干后,再组装再一起就算是完工了。
宣慕之则没急着去一起忙活,而是先烧开一锅水,将吴伯上午帮他zuo的木锤和模子用开水tang干净,放在一边控干净水。
昨天在灶上小