，周边的店铺的一些老板，我昨儿的时候已经去一一通知了一遍，今儿试营业第一天，一定要跟那些老板们打好招呼，就两桌，让它们一同过来吃吃饭，否则服装店的那杨老板到时候真要找起麻烦挑起事儿来，咱们还不知dao应该怎么说呢，这样的话就好多了！”梁廷芳说dao。

一切她都已经安排的井井有条的了，方默就点tou说好。

“那中午的时候我们得过去以茶代酒敬一杯，跟那些老板既然要chu1好关系的话不认识怎么行？”方默抬tou看着梁廷芳，“嗯，嫂子，到时候我们要一起。”

“好好好。”梁廷芳zuochu了一个ok的手势，朝着方默点点tou，继而又说dao“就这么办，菜单的事我给巩蓉打了个电话，她人脉广，说会帮咱们打听打听的，有她帮忙的话打听起来的话会ting快的，西餐厅那边她说她有熟人，zuo的话肯定是zuo得快的，反正咱们现在不太着急用，这个还可以等等。”梁廷芳说着看了一些tang火锅的主菜，一脸为难的样子。“这个菜方面的，讲真不太懂，方默，这个要麻烦你看看了，看看还有什么需要添的。”

方默点点tou应声，接过另一个叫王海的员工递过来的一个单子，单子上面写的是一些火锅的食材明细，那些食材都是要放进火锅里的。

梁廷芳话音刚落便着急着chu门去继续弄其他东西去了，方默便和王海对接上面的食材。“虾，贡wan，niurouwan，猪rouwan，香chang，排骨，鳕鱼，耗儿鱼....ma肚，羊杂，鸭she2....”方默一一的清点。

这些食材都是现在这个年代不常用的火锅食材，方默提chu来要用这些食材，因为觉得将这些对于当地人来说新鲜的食材放进去，会比较好一些。

“鸭chang，海带gen儿，脑hua，豆腐，豆hua，豆pi，虾hua.....”方默仔仔细细的看着上面的菜名儿，上面似乎是少了什么东西似的，而这几zhong东西恰恰是她最爱吃的，“火锅pidan呢？”方默抬tou看着王海。

王海一脸懵状，“这个....”他犹犹豫豫的，“方老板，这个我也不太明白，啥是火锅pidan呢，这......这没吃过啊，和我对接货wu的人就让我mama虎虎的看了一下，他说什么耗儿鱼的我也不懂，我就晓得耗儿，哪里晓得什么耗儿鱼啊！pidan我晓得，你们南方的pidan我们这儿叫松huadan，我不晓得火锅pidan是什么样的，认不得！”王海嘴pi子有些发干，说着清了清嗓子。

方默：........

调整了一下心态，方默xi了一口气。“猪脑子总应该知dao吧？找找看这些货里有没有猪脑子。”方默说dao。

猪脑子是方默最喜huantang在火锅里吃的，方默大概的看了一圈这货里似乎没有猪脑子和火锅pidan，可一般来说的话，这两样东西方默是一定会在火锅里放的，绝对是当时点货的时候点了的。

王海大概的看了一下，“方老板，猪脑子我是肯定认得的，这里tou没有猪脑子。”王海说dao。

方默点点tou。“火锅pidan也没有，还有，让厨房里切点土豆片和藕片，那边找的鸭血要赶jin的弄过来放好，慢慢去zuo，到时候我会教你的，这个就是耗儿鱼。”方默指了指边上