房里有关骆越风俗的书籍捡了捡都翻了遍，之后看的都是书房里最多的酿酒书。原来的云夏越不喜饮酒，也喝不chu不同酒的区别，不愿继承酒藏多少有这一层带了些无奈的原因在。可是他夏越可喜huan酒了，上辈子的愿望就是行走世界各地去喝原产地的酒。知dao这个shen子的家业是酒藏时，他费了多大劲儿才忍着不喜形于se啊。

据酒书上记载，骆越只有一zhong酒，后劲足，却不易泥醉，成亲那日夏越就已经喝chu来了，酒是低度酿造的，而且口味还相当熟悉。当时未及shen想，后来在书里看到酿酒工艺之后，才反应过来，这里的酒，无论是口gan还是酿造过程，都与那个世界的日本清酒极其相似。

上辈子他的居酒屋就是跟一个中日混血的朋友合开的。合伙人家里亲戚是制酒厂的，每年冬天合伙人都会跑回日本去酒藏帮忙，回来就会带着贴好标签的新酒，拉着夏越一边喝一边讲关于酿酒的事情。听得多了，夏越也渐渐对清酒酿造熟悉了起来，本来还约好了哪年跟着合伙人一起去ti验一次的，只可惜这个约定终究无法实现。

不过，夏越盯着碗里清水冒起热气，脸上止不住的笑，他yin错yang差地来到骆越，到底还是能一了进入酒藏ti验酿酒的心愿，也不算遗憾，而且，这酒藏，还是他自家的。不guan原主如何，夏越是下定了决心要继承云家酒藏，为了尽孝，也为了爱酒的自己。

打开瑠璃瓶的封口，他缓缓将酒注入小口窄肩瘦长的梅瓶，刚刚上槽的新生的酒，活泼的酒香很是有力清新，扑鼻而来，十分宜人。夏越也知dao骆越的酒酿技术定然不及现代大规模使用各式机械那般jing1进，但七成的jing1米还是让他十分期待的。

将两个容量约为一合，也就是十分之一升的梅瓶分别用两zhong酒注满，夏越小心封上封口，各斟了一杯酒后，将两个梅瓶都座入已经烧热的水中。

骆越少有tang酒的zuo法，tang酒多用于cashen驱寒，因为人们觉得tang过的酒气味熏人不说，味dao也呛口刺鼻，因此即使在寒冬，也无人会选择tang酒饮用。

但是夏越知dao，tang酒能够让清酒的味dao增se，不同的温度会有不同的mei味，不同的酒，适合的温度也不同，这里面很有学问，却不是书本上学得来的，需要自己反复品尝摸索。有些清酒是不适合温热品尝的，tang得不好，自然会破坏酒原有的味dao。

酿造工艺如此相似，夏越无法不把骆越的酒看作清酒，既然如此，那么他觉得正确的tang酒，也应该是适合这里的酒的。在酒tang好之前，夏越试品了酒盏中的常温凉酒。

他先喝普通酒米酿造的新酒，再喝白家酒米酿的酒，两相比较下，他的脸上louchu了一个淡淡的笑容。

式燕推门回房时，看到的就是丈夫拈着酒盏垂眸低笑，宛如一幅画的样子。

云家少爷果然气韵温雅，只这淡淡一笑便能让人看醉了去，若是城里那些拒绝过给他冲喜的卿倌们看到这般景se，不知该有多痛悔。又想到这样一个人wu是自己的丈夫，式燕觉得自己摆不chu表情的脸上似乎有些发热。

夏越看到式燕回来很高兴，招手让他过来坐下，另外拿chu两枚酒盏，打开瑠璃瓶给式燕斟上酒。

“今日上槽的新酒，虽然还未滤净沉渣……要喝看看么？”

式燕有些惊讶：“可以么？”

“