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不过,再
红他们也不敢对姚家
铺打什么歪主意,没看到人家老板连国师大人的亲笔题字都能求到吗?连县令大人都关照有加呢,再给他们十个胆
,他们也不敢去
县令大人的霉
啊。
兴许是各
名贵
材吃多了,这
充满乡土气息的农家
炖,竟然意外的受
迎,许多人自己吃过不算,又带着亲朋好友都来尝尝,大冬天的姚家
铺每天客满,简直让附近其他酒楼羡慕得
珠
都红了。
添了地锅羊、香辣羊蝎
、鱼羊一锅鲜、农家团圆菜等等,这其中,让姚亦昕
到意外的是,他随手
来的农家团圆菜,竟然意外的成了二楼包厢的爆款!
没想到这一试,竟然真的火了。
这
菜原本是没有列
新菜单的,只是当时试菜的时候,还剩下许多萝卜、土豆、
菜、豆腐
等边角料,姚亦昕顺手就给料理了一下,
了一块五
红烧了,将这些边角料放在一起炖熟了,没想到竟然意外的好吃,那些蔬菜豆制品等
饱了红烧
的汤
,简直比
还好吃,在黄耘的
烈推荐下,姚亦昕答应将这
菜放
新菜单试试。
世人都有猎奇心理,新上的菜单里,除了羊蝎
之外,其他新菜一看就知
大概是怎么
的、
材都有哪些,因此,一开始
羊蝎
和农家团圆菜的特别多,尤其是农家团圆菜,因为名字喜庆,
菜的尤其多。
冬
路停了之后,走官
门就艰难了许多,天气寒冷,姚亦昕
本不想
门,虽然对二老的邀请非常
动,可还是写信委婉地拒绝了,况且他们家如今的人
也很多,姚家正经主
就他一个,他要是去墨竹山庄过年了,不客气的说,过年的时候,连个给姚家二老上坟祭扫的亲人都没有,这就有
不像话了。
作为大元朝土豪界的扛把
,墨竹山庄历来有举办新年大
姚亦昕特意在信中将这些顾虑一一解释清楚,一起送过去的还有他新近
的一些小
心,有自家炸的蜂
小麻
,

生米,红薯
、
香小饼、琥珀
桃仁、
生糖、五香锅
、泡椒豆
等等,自家
的风
、风
羊
等也送了许多,都是自家
的,也算是个土仪。
让姚亦昕没有想到的是,就是这些在他看来不起
的土仪,让今年的墨竹山庄新年大宴好生风光了一把!
不过,好在姚亦昕定的
事黄耘是个会
人的,情商特别
,每每自家
铺客满之后,都会主动将客人推荐到其他酒楼去,有外地路过的客人不认识路,还会让自家伙计给送过去,一来二去的,镇上其他几家酒楼也服气了,每次有姚家的伙计带客人过去,也会给带路的伙计几个钱买茶吃,大伙儿相
倒是愈发的
洽了。
冬后,墨竹山庄苏家二老也送了许多过冬的东西过来,都是一些在青江县不容易买到的东西,有南边儿来的新鲜柑橘,各
致的
衣服,铜质手炉,烧手炉的银霜炭,御赐的贡品酒
茶叶绸缎布料等等,一起送来的还有一封亲笔信,邀请姚亦昕去墨竹山庄过年。
这农家团圆菜,其实就是农家大杂烩,“杂烩”在大元朝是个不太好听的名字,姚亦昕索
给它改了个名字叫农家团圆菜。