繁体
于是厉风就趁着这个机会,准备
咸
黄,这个是比较简单的腌渍咸
黄的方法。只需要盐和
就行了,第一步就是把
清和
黄分开,这个不难。厉风准备把
黄用来腌渍,其他的
白则是和玉米面还有豆面一起和,这样面团会比较有弹
,而且味
也会很好,即使用不完也可以用来炒着吃,反正不用担心浪费,毕竟还有这么多人呢。
这样下来,这步骤就算是完成大半了,剩下的就是把这装了
黄的碗放置在
凉的地方,放置上两天就可以了。到时候拿
来的话直接用
把表面的盐给冲洗
净就行了,那个时候的
黄不但好看,而且还很好吃,直接放在盘
里蒸熟,那咬上一
觉上就跟Q糖似的,别有风味。
咸
什么的腌渍也很简单,只是这个要差不多一个月才能吃,现在只能先腌渍
黄,等他有时间再去腌咸
好了。
这平时都舍不得吃,这次好不容易有这么多了,怎么也得一次满足一下自己的胃,剩下的就慢慢来,到时候看时孵化一些还是留着腌渍一些咸
什么的,反正他们现在看着一个大盐井,不怕没有盐用。
下面的步骤就更简单了,把放了差不多少半碗盐的碗端过来,然后把
黄放到盐中间,当然这个是要把中间放
黄的位置给
的凹陷一
,让盐
过
黄或者齐平就好。
先在旁边煮白
、然后再野菜炒
、再
玉米饼、
汤、
饼蒸
……当然还有给宝宝专门
的
蒸
,一桌
的菜都是
,油煎、爆炒,蒸、煮、烹炸真是能想到的,简单又方便
味的各

的
法,厉风是都
了,反正这
多的是,他们又不是只去这一次了。
而那些剩下的
清除了和面
饼之外,剩下的也
了
卷,这没有
黄的就更好
了,里面夹杂着野菜叶,只可惜没有葱,如果有葱就更香了。大葱炒
,葱香
饼肯定比着直接野菜的来的香的多了。
晚上就
全
宴,方便还简单。
厉风让偌在旁边看着火,自己在这里忙活,这个咸
黄虽然好腌渍,但是也要放上两天才可以吃的。厉风把
黄放
盐碗里之后,接着就把
黄用旁边的盐给盖起来,盖得严实一
,最后放上一
,让盐比较
,这样就不会在放置的时候盐太
。
厉风看看旁边偌看着的白
煮
也差不多好了,就赶
捞
来,然后又继续放了几个生的
去,另外又放置了一些大料什么的,可惜没有酱油和茶叶要不然就能煮个茶叶
什么的了,这个他也只是想先试验一下看看
来的味
能不能吃好不好吃,如果好吃下次就这么
。
厉风这次
了不少,每个碗里都放了好几个,他们的碗大啊,当然,盆
里也放了不少。这也多亏了他们看着盐井,要不然恐怕厉风是不舍得这么多盐的,虽然后面还可以用,但是毕竟是沾了
,而且也有些
化的,总是没有新的好。也幸好他们家里人多,厉风平时
菜也
多,这盐的用量也不少,应该会给他们解决掉,要不然以后就还用他们来腌渍
黄好了,或者是直接腌渍咸
?
这一番忙活说着好像
多,但是
起来也都是些
简单不太费工夫的方法,除了那个
饼以外,毕竟是要和面的,而且还是他们的主
,这光吃
他们恐怕会觉得吃不饱或者是吃不下去啊,毕竟这白
煮的还