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烹饪时间只有一小时,当评委喊开始的那一刻,倒计时的时钟也开始转动。
景漾准备
一个香煎羊排
油焗土豆。
他一边说一边
,将
材全
放
一个烤盘中,倒
刚好把土豆盖没的
油,再用胡椒和盐
行调味,撒上帕
森芝士。
景漾礼貌地笑了笑,真诚地
了一声谢谢。
他将
材全
洗
净,分别切好放在碗里,然后打开火,加
煎锅,等锅一
,就将已经
好盐的羊排,
膘的那边朝下,放
锅里煎。
因为已经想好自己要
什么,所以他的动作很快,不像陈曲舟还一
雾
地在
材室里瞎转悠,似乎是想看看这里有些什么可搭
鸭
的东西来获取灵
。
锅里剩下的油被景漾倒
一个小碗里,用来调了一个
郁清香的酱
,其中有香草、迷迭香、黄油的香味,
妙极了。
***
景漾多看了他两
,不知
他准备
什么。
景漾说:“
好的。”
众人无语了,还真是随
。
酱
放在一旁,景漾开始制作
油焗土豆。
“我准备用
油焗土豆来搭
羊排。”
到右的排序,还有景漾、张遇、陈曲舟站的位置排序,竟然刚好对上了。
不过他没时间想太多,他必须先去
菜区选择要用到的
材,十分钟之内挑选完毕,如果有遗漏也不能再
去拿了。
“嗯,这两者搭
起来不错,羊排你
的是几分熟?”
非说:“你现在在
什么?”
这时候
非走到他面前,凑近桌面闻了闻他
的酱
,他的眉
舒展,变得不那么严肃。
他脑
里闪过一个个
菜的名字,迷迭香、百里香、香草还有黄油、橄榄油和几
蔬菜。
景漾也恍然大悟,心想,难怪了。
景漾毫不犹豫,说:“五成熟。”
非赞赏地看着他,“你让我刮目相看,完全看不
来你是业余的。”
非
,“嗯。你打算怎么
土豆。”
景漾用小勺
不断舀起黄油浇到羊排上,每一个角落都不放过,这样两分钟过后,黄油已经变了颜
,再把羊排盛
来,用盘
装着放
在烤箱中保温。
几分钟后羊排上本来是
脂肪的
位
现了有脆边且有好看的焦黄
。慢慢的,他将羊排两面都煎成金黄
。再放
去一小块黄油和迷迭香、香草,迷迭香和香草在黄油的加
作用下,散发
郁的香味。
张遇那边似乎也一直在
张地
理猪大
,谁都知
猪大
这
东西很难清理
净,腥臭味不去
张遇是最后
来的,他推着推车,先去拿了酱油,白醋,面粉,盐等多
调料,然后又拿了一些辣椒和、白萝卜、红萝卜、豆腐、
蒡、猪
和大葱。
比赛开始,红队三人坐在旁边的沙发区,一边喝饮料一边看景漾他们
菜。
“怎么样?你
展如何?”
景漾说话的时候,动作一直没停下来,他目不转睛地看着自己手里的东西,不
不慢地说:“我会将土豆切成薄片,加
油、蒜泥,豆蔻。”
“还要放一
黄油,这样烤
来之后,表面不会太
。”
景漾拿到羊排自然是
兴的,而对于张遇拿到猪大
这件事,额……他也有
期待,看着张遇看着
溜溜的猪大
无从下手的样
,还真
有意思的。