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。”
三位评委依次说完,现场响起热烈的掌声,屏风后走chu来十个人。
十位嘉宾的菜肴都被摆在长桌上,他们则各自站在自己的作品旁边,和这些食wu一起等待被选中。
七个嘉宾zuo了七dao菜,辛鹤的食材多,所以zuo的海陆双拼——香烤niu排pei芦笋、nai油蘑菇泥,腌三文鱼pei青柠芝麻菜沙拉。
其他人都zuo的是中餐,张遇zuo了个改良式糖醋小排,李冰萌zuo了一个rou沫茄子煲,谢瑶瑶拿到了金鲳鱼,所以zuo的是红烧金鲳鱼,叶嘉艺zuo了油焖大虾,陈曲舟zuo了一个小炒仔ji。
七个人中只有辛鹤和景漾是西餐,毕竟是自助形式,所以他们还是占优势的,因为西餐比起其他的ying菜口味要清新,se泽也更加鲜艳,而且他俩zuo的菜份量少,是一份一份an人touzuo的,其他人却都是一锅zuochu来再分盘。
不过,口味才是最重要的,好吃才是yingdao理。
最受huan迎的是辛鹤的双拼,摆盘很mei,香气四溢,一看就是佳肴,所以十位评审一上来直接各自端走了一盘。
景漾也很想尝尝,因为niu排表面有褐se的香脆外层,看起来就liu口水。
他心想:一个小pi孩zuo菜这么厉害,还有那么niu叉的she2tou,zuo明星真的可惜了。
辛鹤zuo了十一份,所以三位评委也能共用一份。不过他们三个人都只是将餐盘里所有的食wu都品尝了一下,然后就放下了刀叉。
“辛鹤,之前就听说你zuo菜有一tao,请问你都是自学的吗?”何琪格问。
“不是,我我初中和高中是在国外上学,那时候在西餐厅打工学的。”他的神se冷淡,语气有些骄傲。
高非赞赏地说:“niu排烤得很mei味,香脆的bu分口gan惊艳,内bu受热也非常均匀,三文鱼调味恰到好chu1,沙拉也很shuang口,芝麻菜是亮点。你应该经常下厨吧?”
“还行,以前是经常自己下厨,但这几年没时间。”辛鹤抿抿嘴,面对高非大厨,他的态度要谦和许多。
“已经很不错了,不过rou烤好后,如果能用rouzhi、香草碎、柠檬碎和初榨橄榄油快速zuo个调味zhi,再把调味zhi淋上去,niu排会更加多zhi味mei。”
“我比较喜huan三文鱼,用青柠和芝麻菜当pei菜,使相对重口的三文鱼的口gan变得小清新。还有蘑菇泥,大赞。”易知意笑着说。
“谢谢。”
*
点评完辛鹤,三位评委走向了李冰萌。
她面前的菜还剩下七个,说明只有三个人选择了她的菜。
rou沫茄子煲用橘黄se的的小碗装着,rou沫很多所以看起来有点油,加上细细碎碎的小葱,颜se上并不好看。
“你为什么用这个颜se的餐ju?”何琪格微微皱着眉。
李冰萌有点jin张,羞涩地笑了一下,“我觉得这个颜se很好看,很有朝气。”
“没人告诉你这样搭pei起来很丑吗?”
何琪格的话让李冰萌的脸se瞬间变得难看。
“先尝尝味dao怎么样吧。”易知意解围dao。
几人分别拿起筷子夹了一块茄子,茄子zuo的很ruan,并不好夹。
何琪格的眉mao拧在一起,看到李冰萌怯生生的脸dan,忍了忍没说什么。
最后高非给了点评,茄子火候过了,油放的太多,另外餐ju选择失败很容易让人失去想要品尝的想法。
李冰萌yan睛一红,委屈又伤心。
何琪