气，豆ban酱是温江自制的，前世他老妈最擅长的便是制豆ban酱，其中要用到一个很重要的材料，老妈称之为黄金，注意，这个黄金不是那zhong金灿灿的东西，而是一zhong植wu，豆ban煮熟了之后，把这zhong植wu放在上面，等豆ban发mao之后，再和剁碎的泡辣椒合在一起，自制豆ban酱就zuo好了。虽然小时候，温江第一次见到发mao的豆ban还觉得有点可怕，但不可否认，炒荤菜的时候放一些，能让rou的味dao更nong1郁鲜香。是温家家常菜的必备调料。最后放入青椒和红椒一起炒熟就可以了。

“这个东西，叫什么？”一直没走的小鲁子指着温江拿chu放豆ban酱的小罐子问dao。

“黄金酱。”温江dao，他离开清溪村之前给家里留下不少食谱，其中也包括了这个，他在清溪村时发现这个时代普通老百姓zuo菜，仍旧以炖为主，所以特别跟于同和余怀生叮嘱，一定要悠闲制作蚕豆酱，蚕豆有，那个叫黄金的植wu，温江在山里找了许久才找到。最后起名的时候干脆就用了这个植wu的名字，黄金酱，听起来就觉得xi引人不是吗。

小鲁子点点tou：“我想起来了，这个小罐子是徐叔特意让人从南岳省府那边买回来的，很是希贵。”说罢瞪了温江一yan，那意思是你居然就这么随随便便用掉一大勺。

温江耸耸肩，那又如何，反正银子进的是他的腰包。

厨房里还有其他打下手的人，等温江炒好这盘菜，另一dao松鼠季鱼也zuo的差不多了，松鼠季鱼（就是鳜鱼，听说是从沧江里新鲜捞上来的），选择这dao菜的原因，除了味dao好外，还有一个就是它的外观能够让人yan前一亮，味dao酸甜可口，也能增加食yu。

小鲁子就对这dao菜十分gan兴趣，刚一chu锅，就围在旁边啧啧惊奇：“这么一瞧，还真有点像松鼠诶。”yan眸发亮。

温江笑dao：“所以它的名字才叫松鼠季鱼呀。”

不久后，一dao一dao菜被端到大厅的圆桌上，鲜咸适口的鱼香茄子，se泽红亮的麻婆豆腐。

二爷坐在主位上，指着其中一dao菜问dao：“这叫什么？”

温江望过去哦了一声：“这是用niu心，niushe2，还有niu肚zuo的，名叫舞飞，取自无肺谐音，味dao鲜香而麻辣。”

二爷gan兴趣dao：“名字还ting有韵味。”

呵呵，那不过为了迎合您老人家大冬天的寒风里还一袭白衣翩翩，pen嚏不断才特意改了这个的。

下一dao便是土匪猪肝了，这dao菜端上来的时候，温江忍不住偷yan往四周探视了一番，没有gan觉到什么，有些郁闷的撇了撇嘴，被一见到这菜就明了的二爷抓了个正着，顿时笑起来：“小七怎么了，这dao菜难dao有什么特别的吗？”

温江被人抓包，顿时面se讪讪的，但一想到那个人极有可能就在这里，便直白dao：“是的二爷，这是我一个朋友很喜huan的一dao菜，我刚刚只是在想，要是他今天也在就好了。我曾跟他说过，以后会给他zuo很多好吃的，不过——”他说到这，便住了口。

“不过什么？”二爷倒是兴致颇高。

温江摇摇tou：“没什么。”

jin接着，又一dao菜被端上桌，东坡rou，洋葱爆炒niurou丁等。

素菜温江zuo了香菇菜心，还有冬芹百合，吃了满桌rou菜之后再吃上几口这两dao菜，便觉清淡shuang口，解油腻。

最后一dao菜，是jirou粉丝汤，