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“放心好了,我们又不是第一次干这zhong活儿,再说了,不仅是你的宝贝,也是我们大家的宝贝好不?就冲着你这唠叨劲儿,我们也知dao这一定是很好的东西了。”秋冬朝天翻个白yan,哪次没有小心啊,不过商宸脸上的兴奋样儿可是非常逗人的,呵呵···一向带着自信的商宸,现在摇shen一变,成了一个啰啰嗦嗦的唠叨家伙,还真是意外。
“这个真的可以让菜变得很好吃吗?是不是和桂pi一样的作用啊?如果真实这样,我一定要多多挖掘些回去,啊··想想我们现在吃的菜,再想像一下我们以前吃的烤rou,嘿,我都不敢那个···商宸,你教我们说的那个词,叫什么词来着,叫恭啥子?哦,恭维,对了,都不敢恭维了,所以我一定要跟着商宸好好学习zuo菜。”今夏一如既往的对吃非常在意,也是,这些天来,商宸已经把这几个人的胃口给养jiao惯了,现在每餐的食wu基本上都是菜和烤rou对半,不像以前,每餐都只把烤rou当主食,野菜什么的,基本上都是当zuo充饥的无奈之举,能不吃就不吃,现在就完全反过来了,每餐期待的也是各zhong炒菜,烤rou的地位很明显的下降了。
“嗯,用途差不多,但是这些调料各有所长,每zhong都不同,汇集在一起的时候,才能让菜发挥chu它独特的mei味,其实,一zhong菜好不好吃,有几方面的因素,炒菜的方法、菜本shen的味dao、调料的合理搭pei、吃的时间点等等,所以这个炒菜其实是个技术活,不是说你想zuo好就能zuo好的,很多好的东西都是在熟练中慢慢摸索chu来的,孰能生巧。”
其实自己在zuo菜方面和那些厨师比较,连个半桶水都算不上,只能用qiang差人意形容,还好,自己小时候家穷,什么事情都干。爸妈每天都有干不完的各zhong活,农闲时候,爸妈都会帮人家打短工赚点零钱补贴家用,像cha秧啊,割稻谷啊,收小麦啊,修路啊,工地上zuo小工啊等等。反正能干的活儿都干过。为了能够挤chu时间打短工,家里的活儿就要提前干完才行,所以,自己和弟妹从七八岁开始就跟着爸妈下地干活,早上全家干了两个小时天才亮,晚上天黑一个小时后全家才收工,这样的情况下,就要有一个人提前回家喂ji鸭和猪圈里的fei猪,还有用绳子拴在外面吃草的niu,最后才能zuo饭烧水。自己是最大的,nainai爷爷们要干活,弟妹太小干不了,所以这些杂七杂八的活儿就落在了自己tou上,心疼累了一天的家人,自己每次都会想方设法的zuochu稍微好吃一点的饭菜,想wei劳一下家人。这样的惯例一直持续到自己上大学为止,这么多年下来,就算自己在zuo菜这方面天赋很一般,也还是练就了一手勉qiang能看的厨艺。
“如果可以,谁又稀罕吃那些苦涩难咽的东西呢,以前是没有办法,现在既然有这个机会,我们绝对不会放弃的,毕竟这些天来大家吃的多吃的好,一个个脸se和jing1神都比以前要好些,就冲着这个,也要好好努力。”要说谁gan受最shen,就属这几个了,这不仅仅是喜huan吃而已,重要的是可以改善shenti。
“这个叫姜的调料怎么看起来很奇怪啊?”龙彻边说边小心翼翼的挖苗,一株姜苗被挖chu来,拿在手里看了一会儿,也没有看chu什么,只有几gen稍微cu点的genjing2长在一起,样子很奇特,不像其余的genbu,一小团一小团的,没有明显的gen须。
“对,这个叫姜的