.金光的老爸和大柱把五爪猪抬到了桌子上，在确定五爪猪相对比较安静的情况下向着手握镐tou的彭父使了个yanse，凝重的说dao：“yuntou杠就jiao给你了。”

彭父shenxi一口气，向着彭文dao：“文文，捂上yan睛。”

听到这话彭文忍不住打了个寒颤，杀猪最重要的一个阶段就是yuntou杠。如果要想把猪ti内的血全bu放chu来，那么必须在它临死前夕用镐tou狠狠的砸一下，只要在不砸死的情况下越重越好，因为只有这样它才会奋力挣扎，一旦如此ti内的血就能够liuchu来。

“没事，我不怕，你砸就是。”彭文笑着说dao。

其实杀猪的场景彭文前世的时候见识过，当然了，第一次见杀猪的时候很害怕，试想一下，一tou活生生的猪脑门被狠狠砸一下会有什么反应？绝对是很暴力！

见彭文态度jian决，彭父也没说什么，旋即来到桌子前面，缓缓的将镐tou举起后，随后大喝一声，就听呼的一阵破风声，jin接着‘砰’的响起一声沉闷的声响。

下一刻就听。

“嗷！”

“嗷！”

阵阵凄厉的惨叫响了起来，撕心裂肺的声音让人听上去mao骨悚然，加上如今时间尚早天还未亮，听上去就gan觉像是恶鬼chu笼一般令人心生寒意。

于此同时，五爪猪也使劲挣扎起来，不过却被金光的老爸和大柱jinjinan住了。

yan看是个机会，金光的老爹二话不说，直接拿起地上那把大约二十五公分的杀猪刀，刀shen有二十公分，宽约五厘米，上面闪烁着令人心悸的寒光，旋即向着五爪猪的脖子的地方猛的刺了上去，刀子进去后，金光的老爸也没罢手，用手抓住刀柄又向里面使劲刺了几下。

伴随着刀子的进入，殷红的鲜血顺着刀口的位置如自来水一般liu了chu来，因为zuo好了准备，所以鲜血都liu进了瓷盆里面。

刀子刚刚进去的时候，五爪猪又挣扎了一会，伴随着鲜血缓缓的liuchu，五爪猪也不挣扎了，yan神也逐渐变得有些迷离，很显然，它已经到了油尽灯枯的地步。

三分钟后，五爪猪已经彻底的闭上了双yan，金光的老爸把一瓷盆的猪血放到屋里，又用一个盖子盖上，旋即来到外面。

猪已经杀死了，血也已经全bu放了chu来，如今的工作就是刮mao。

彭母提着两桶guntang的热水来到杀猪桌前面，既然是刮mao就一定要有热水，否则猪mao是刮不掉的。

金光的老板用水漂舀了一瓢热水，旋即把热水倒在了猪的shen上，连续一桶热水，金光的老爸用刀子轻轻在上面刮了几下，却发现猪mao并没有掉多少。很显然，猪mao太jian固，必须加更多的热水，只有这样才能ruan化猪mao，从而更轻易的将猪mao刮掉。

果不其然，又倒了两桶热水后猪mao才得以ruan化，随后金光的老爸用刀子将猪shen上的猪mao全bu刮掉。

刮掉猪mao后就该开膛破肚了，用大刀在猪的肚子上划开一dao裂feng，旋即把里面的内脏全bu掏了chu来放在一个大盆中。

接下来的工作就是清理内脏。（清理内脏时有些恶心人，putao为了让大家能吃下去饭就不写了。）

早晨七点，这tou昨日还偷菜吃的五爪猪就分解完了，而此时干活的人们也早已经聚齐。

用称称了一下，重量有四十多斤。原本打算这些在村里分一下，不过数量太少了，不够分，于是彭父想了一个办法，那就是一次xing炖chu来，然后每家分一点让大家尝尝鲜。

白天大人们依旧干活，彭文则是在家帮忙干一些家务，下午四点，彭母先把半个猪放到锅里煮，待闻到rou香后加入了十多斤地瓜zuo成的粉条。

猪rou炖粉条可是好菜，二十分钟后，一大锅猪rou炖粉条就已经chu锅了。刚刚打开锅盖，一gu难以形容的香气顿时弥漫开来。

闻到这gu香味彭文如饿狼一般拿起筷子夹了一块五huarou就品尝起来，猪rou炖了快一个小时，此刻早已经炖烂了，五huarou自然有一些feirou，但是feirou吃起来却不腻，用fei而不腻形容一点也不为过，而且猪rou很huanen，吃起来很有口gan。

彭文品尝了一块，旋即帮忙把事先准备的钢jin锅拿了过来，彭母用勺子将一锅猪rou炖粉条倒腾到钢jin锅里面。因为大锅比较大，用了四个钢jin锅才将这些菜盛放开。

彭母推着两个钢jin锅，向着村东tou走去，而彭文则是jin跟其后。于此同时，彭文的大娘也推着一辆推车在村子西面分rou。

昨天逮猪，今天杀猪，晚上吃猪，这件事村里人早就知dao了，所以大家都在等待着这顿不一样的猪rou。

以前的时候村里也是这样，那时候还是吃集ti饭，吃的都是一锅饭，和现在情况差不多，只不过是去大队院里领而已。

因为猪rou炖粉条不多，每家每hu只盛了一小碗左右。

分完rou刚刚回到家，那些干活的人们就已经陆续返了回来，而这是第二锅猪rou炖粉条也已经chu锅了。

五爪猪的rou很香，但是太少了，每人只吃了一两块而已，吃过后大家都拍手称