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“你把浴室挖好了?”
尽可能地保持
与
材齐平,如果
蒸发了,就再加
一些新的清
,直到
材熟透。
等
油开始滋滋作响,温迪便缓缓向石碗中注
清
,
注
到三成满,将所有
料和骨架都泡在
里。然后她开始
照轻重,依序加
材。首先捞
泡好的香菇,快速切片后放在最下,接着依序放
竹笋片、莲藕片、土豆片、白蘑菇和
菇。这时再捞
木耳,迅速切细丝后加
,在最上层,用三
材摆满,依次是:豆芽、土豆粉,竹鼠
片。最后倒一些辣椒酱拌蚝油,用一
土豆淀粉加
兑成
淀粉,淋上去。
“啊对了,差
忘记这个!”
她先夹了一筷
土豆粉到碗里,用勺
舀了一些汤。汤有着
郁的香料的味
,加上骨架熬
来的鲜香,别有一番滋味。辣是当然的,但在这
冷天气里,越辣的味
吃起来越舒服,越
快。土豆粉很能填饱肚
,所以温迪吃了一筷
就暂且没再动它,先吃别的,土豆片
饱了汤
,香辣又
,粉粉糯糯的。如果是烤的,或者刚断生就夹
来吃,味
会更馋人。
黑
上舀了一勺
装在碗里,温迪等他舀完也给自己来了一勺。
“好香啊!”黑
兴致
地跑到火灶边不肯走了。
将
料调好后,她继续准备能饱肚
的
。
有材料搅拌均匀。等到
油开始炸响,这就提醒她可以下
材了。
“……”
“可是我饿了……”黑
委屈兮兮地咕哝。
黑
也一样,爬到床上睡了个午
“麻辣
。”温迪笑眯眯地在麻辣
最上方打了两个
,用筷
推
汤里,“熟了,吃吧。”
煮
生本
加盐就已经很好吃,泡在酸梅
里,
分充足的它保持了
利的
,但也浸透了绵
的酸味,刚吃
嘴里的时候会酸得人两只
睛都眯起来,可是仔细咀嚼一会儿后,回味都是甜的,而且越吃越饿。
酸也解辣,吃几颗
生,嘴里被辣椒和
椒夹击得麻木的
也渐渐找回知觉,此时正适合回来找麻辣
继续战斗,伴着汤
酱,把那些
材在汤里卷一圈再
咀嚼,别有一番滋味。
首先取一些土豆粉,木耳和香菇,各自放在三个碗中用
没过。
真酸!但也闻着令人
指大动。
最后,再用豆芽和土豆粉收尾,温迪难得有一次吃得这么撑,她吃完午饭
本就不想动弹。
“没有!”黑
理直气壮地说。
“……”温迪无奈地指指对面的石凳,“那就坐下来吃东西吧。”
把这些
材全
放好后,加
一直到
和
材齐平,接下来就可以自由地煮了。
然后拿两只竹鼠
,将骨
剔除,这次温迪比较小心,剔
了两副完整的骨架,其他小骨
扔掉,骨架则轻轻放
石碗底
。剩下的竹鼠
,用刀缓缓切成薄片,码在盘
里,备用。取两
竹笋剥开,丢弃笋壳,将可以
用的
分斜切成片,再取一节莲藕,洗净后切片,堆在竹笋旁边。白蘑菇和
菇在菇盖上划十字,温迪只拿了几个,放在藕片旁边。
然后再将土豆洗净,削
,对半切开后再切片。抓一把豆芽,放在土豆片旁。
“这是什么?”
温迪赶
把被忽略的大碗端到面前来,揭开
荷叶,顿时一
属于梅
的酸香扑面而来。