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分卷阅读85(2/2)

可是,她没有啊。

苇席就是用芦苇编织的席,和席梦思比,和木板比则绵绵。

话说回来,她好像已经连续吃了好几天的鱼。

温迪一共编织八张苇席。

她用芦苇织了一张苇席。

温迪边切辣椒边琢磨,等到长途旅行时,除了寻找生,也不能忽略沿途的“风景”,指不定哪个犄角旮旯里就藏着一株紫苏呢。

将鱼的个理好后,用清漂洗,然后用大量盐将鱼抹匀。

温迪懊恼地拍了拍自己的,苦笑一声。

熏制腊鱼以鲜鱼作为材料,三斤以上的鱼砍去尾,将鱼砍成见方小块,这制法称为“腊块鱼”;三斤以下的鲜鱼,由背面剖开成片,在鱼较厚的地方切刀,以便腌制时能够完全味,这制法称为“腊鱼”;至于连两百克都不到的小鱼,则只需要剖割腹去除内脏即可,这制法称为“腊刀鱼”。

温迪拍了拍下柔的被单,从床上重新坐起

她抄着八张苇席回到山,将四张铺在黑床上,另外一半则铺在自己床上。在用木板制作的床板上铺好了四张苇席,再铺上一层竹鼠被单,温迪上脱了外衣躺下去,认真受。苇席有些凉意,但是四张苇席的厚度制造了五厘米左右的缓冲,使她的不用再直接接的木板。正如之前所想,虽然现在的条件比不上睡席梦思,但和睡木板的钝痛比起来,已经步很多。

温迪好久没用芦苇编织,复工后第一件产品费了不少时间,但成品并不糙。

现在已经过了中午,温迪吃了两个苹果,脆决定直接晚餐。

嗯,烤、煮、炸……对了!

不过这也没办法,她上次捕的鱼太多了,数量一多,她就忍不住在菜时多偏心考虑一些。

温迪先煮了一锅鱼汤。在煮鱼汤时,温迪一般不像烤鱼那样往里添加梅,只会用最朴实的姜和椒两样材料来去腥味。倒也不是她不想用别的材料,但比如梅柠檬,加鱼汤会破坏鱼汤的鲜味,甚至可能给汤混怪异的味,她搞过一次尝试,大失败,所以早就放弃挑战,免得搞一锅黑暗料理。

当然,除了姜和紫苏,还有其他材料能够在去腥味的同时保留汤味,那个叫紫苏。

可惜她的法除了烧烤就是熬汤,也没什么新鲜的。

腊鱼这材鲜咸,有嚼劲,可以炒制,料理方式较多。

温迪拖一个铁箱,先铺上盐,再将用盐抹好的鱼扔

然后她开始切竹鼠,剁成泥后混合莲藕,

在这冷天气,喝一碗鱼汤,总能给她一超级幸福的胃觉。

这也算是给床铺了个升级吧?

她怎么忘了,鱼,还有一理方法。腊鱼,以及延伸的熏制腊鱼。

品的品质是相对的,在荒岛上没有席梦思的条件,那么,能超越木板就算优秀。

熏制腊鱼的第一步是腌制。

她用小火炖着鱼汤,等黑回来,就把这些汤里,只要稍微煮一小会就熟透了,里还能收汤的鲜味,香,莲藕香和鱼鲜香,这三绝对不会矛盾而会合得天衣无。她太了解了。

等她找到生,倒是可以考虑再加“炸鱼”的菜品。

……

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