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可是,她没有啊。
苇席就是用芦苇编织的席
,和席梦思比

,和木板比则
绵绵。
话说回来,她好像已经连续吃了好几天的鱼。
温迪一共编织
八张苇席。
她用芦苇织了一张苇席。
温迪边切辣椒边琢磨,等到长途旅行时,除了寻找
生,也不能忽略沿途的“风景”,指不定哪个犄角旮旯里就藏着一株紫苏呢。
将鱼的个
理好后,用清
漂洗,然后用大量盐将鱼抹匀。
温迪懊恼地拍了拍自己的
,苦笑一声。
熏制腊鱼以鲜鱼作为材料,三斤以上的鱼砍
去尾,将鱼
的
砍成见方小块,这
制法称为“腊块鱼”;三斤以下的鲜鱼,由背面剖开成片,在鱼
较厚的地方切
刀,以便腌制时能够完全
味,这
制法称为“腊
鱼”;至于连两百克都不到的小鱼,则只需要剖割腹
去除内脏即可,这
制法称为“腊刀鱼”。
温迪拍了拍
下柔
的被单,从床上重新坐起
。
她抄着八张苇席回到山
,将四张铺在黑
床上,另外一半则铺在自己床上。在用木板制作的床板上铺好了四张苇席,再铺上一层竹鼠
被单,温迪
上脱了外衣躺下去,认真
受。苇席有些凉意,但是四张苇席的厚度制造了五厘米左右的缓冲,使她的
不用再直接接
到

的木板。正如之前所想,虽然现在的条件比不上睡席梦思,但和睡木板的钝痛比起来,已经
步很多。
温迪好久没用芦苇编织,复工后第一件产品
费了不少时间,但成品并不
糙。
现在已经过了中午,温迪吃了两个苹果,
脆决定直接
晚餐。
嗯,烤、煮、炸……对了!
不过这也没办法,她上次捕的鱼太多了,数量一多,她就忍不住在
菜时多偏心考虑一些。
温迪先煮了一锅鱼汤。在煮鱼汤时,温迪一般不像
烤鱼那样往里
添加梅
,只会用最朴实的姜和
椒两样材料来去腥味。倒也不是她不想用别的材料,但比如梅
柠檬,加
鱼汤会破坏鱼汤的鲜味,甚至可能给汤混
怪异的味
,她搞过一次尝试,大失败,所以早就放弃挑战,免得搞
一锅黑暗料理。
当然,除了姜和紫苏,还有其他材料能够在去腥味的同时保留汤味,那个叫紫苏。
可惜她的
法除了烧烤就是熬汤,也没什么新鲜的。
腊鱼这
材鲜咸,有嚼劲,可以炒制,料理方式较多。
温迪拖
一个铁箱,先铺上盐,再将用盐抹好的鱼扔
然后她开始切竹鼠
,剁成
泥后混合莲藕,


。
在这
冷天气,喝一碗鱼汤,总能给她一
超级幸福的胃觉。
这也算是给床铺
了个
升级吧?
她怎么忘了,鱼,还有一
理方法。腊鱼,以及延伸的熏制腊鱼。
品的品质是相对的,在荒岛上没有席梦思的条件,那么,能超越木板就算优秀。
熏制腊鱼的第一步是腌制。
她用小火炖着鱼汤,等黑
回来,就把这些

扔
汤里,只要稍微煮一小会就熟透了,
里还能
收汤的鲜味,
香,莲藕香和鱼鲜香,这三
味
绝对不会矛盾而会
合得天衣无
。她太了解了。
等她找到
生,倒是可以考虑再加
一
“炸鱼
”的菜品。
……