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分卷阅读14(2/2)

因为时间不够,勉只找到这四

闻着清香扑鼻,单单这么看,就已经胜过他们这些油腻腻的菜了。

桥小夏:“谱重新整理,要么很日常,要么端到能引尊贵的客人。”

而他们的手艺又没有绝到让达官贵人也来酒楼吃饭。

桥小夏这是疯了吧,但大厨却明白过来。

能来这里,估计就是受罚了。

剩下的人跟着应和,桥小夏摇:“结侯府的人,需要来侯府都不在意的酒楼吗?”

再找来新鲜的竹筒,煮洗几遍去掉苦涩,把五米饭带着植放里面。

是的,那么细的豆芽里

不足以说明她的手艺。

桥小夏见他们的气势已经被打压下去,这才扯了扯袖:“说了那么多,大家也都饿了吧,这里只有菜,没有米饭·,我给大家蒸一锅米饭好了。”

菜大厨先:“我们都是侯府的大厨,自然有人冲着侯府的名气来吃饭。”

大家都以为她要炸

桥小夏当然想不来,都是有位吃的老祖宗传来。

这些步骤看着简单,却巧的很。

但桥小夏却把洗好的豆芽拿了过来:“有针吗?”

这么巧的吃法,桥小夏是怎么想来的。

“有。”小帮工赶来。

这些人放不下普通菜,招呼普通客人,不然酒楼生意怎么冷淡的很。

桥小夏又找了几材,分别是胡萝卜,菠菜,,枫叶

桥小夏已经明白这个酒楼要怎么改了,但还是要听听大家的意见。

简单的小葱拌豆腐,上面滴些芝麻油。

有些人会说他们,被侯府赶走之后,连个酒楼都开不成。

别看这菜简单,但用了很多桥小夏的心思在里面。



现在遇到以前侯府活的人,都抬不起来。

大厨已经明白这是什么意思。

他们刚要解释,桥小夏直接制止:“理由暂时不需要听,你们都想让酒楼红火起来吧。”

起清蒸兔的,在家让自己家大厨不好吗?

他们心里一直憋着一气。

酒楼一共十六个人,桥小夏开:“你们觉得我们酒楼的特是什么?”

桥小夏并没有停手,而是迅速拌起馅,经她手挑过的馅,刚放盐就知有多好。

这句话有些难听,但是实话,而且真正让侯爷他们喜的厨应该都在侯府好好待着,怎么就到酒楼里了呢。

见没人说话,桥小夏:“有剩下的米饭吗?”

众人面面相觑,原本是想给桥小夏下威的,但是她本没给机会施展。

桥小夏又把豆腐拿来,掐了几葱,只要葱白,切成均匀的小段,豆腐先被盐浸泡,在一遍立刻捞,可以防止豆腐形状松散。

但这米饭只能说明桥小夏心里灵巧。

在众人目瞪呆之下,桥小夏把调好的馅往豆芽里面

桥小夏皱眉,显然是不赞同。

先把这些植打成,用浇到蒸米饭用的

这分明是用豆芽的清香来中和馅的腻味。

要真的能端菜肴,他们肯定不在这当厨了啊。

这个倒是真的,开酒楼的,谁希望生意那么差?

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