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他盯着那锅中的红油惊奇的问
:“朕刚刚吃的那味
无比辛辣的是何调料,怎的以前从未尝过。”
吃的锅
的调料,不比芝麻酱的香
,只是有些淡淡的油香。
这
油火锅可算是她的本命了,以前即便是在留学的时候,那也是至少每个月都要吃上一回,她甚至还嫌唐人街的四川火锅店味
不够正宗,自己
了个电磁炉在家里,又让她哥国际快递了一堆调料,领着三五成群的好友,没事就在家里涮锅
吃,那日
别提多舒
了。
两人这边吃辣吃的额上声汗,嘴
通红,一边吃着清锅的里的蔬菜一边双
冒光的看着两人吃的
闹的红油锅
。



轻轻嚼了嚼,康熙脑袋里“嗡”的一声,瞬间酥麻辛辣之
在味
爆开,他只
中觉似有火烧,这是从未有过的味觉
验。
玥滢早有准备的递过去一盏温
,康熙接过啜了一
,在嘴里
了
,这才咽下,觉得刚刚那火烧一般的
觉好些许。
今儿这
油锅底就是她指导小厨房的师傅
心调
的,特意从内务府要的两盆观赏辣椒被她揪了个秃,又与
椒一同炒制,再用老母
,老鸭,猪骨,鲫鱼等鲜味吊汤,最后才有了这锅辛辣鲜香的汤底。
康熙略带怀疑的瞥了玥滢一
,见她面上带笑,很有些鼓励的神
,这才将那明显带着辛辣香气的
放
中。
“皇上刚刚说的那辛辣无比的调料名叫海椒,是内务府
的一
观赏作
,不过臣妾恰好听说贵州那边有人将这东西当调料使,就让小厨房的人试了试,竟然味
比之胡椒和芥辣味
更重些,就让他们和
油熬了
这锅
的汤底试试,皇上觉得这味
怎样,可还能
。”
玥滢将这片
挟到康熙碗里,笑着
:“皇上将这
蘸着这蒜油调料再尝尝味
如何。”
再嚼了两下,
的中的辛辣鲜
渐渐
来,混合着芝麻油的
郁醇香和蒜泥清
的味
微一中和,竟是满
的鲜香,即便那辣意依旧在
中犹如火烧,却也让人意犹未尽。
玥滢坐下来,一边让
母给馋的快要

的小安儿在清汤锅
里下些好克化的
材,这才笑着对康熙解释起来。
康熙也不接她的话,只亲自执起公筷,又挟了一片
放
锅
中,嘴上只
:“刚那一块儿辣得朕都没怎么尝
味
。”
说起来,玥滢真是馋辣椒馋的不行了,不过这辣椒也是刚传到清朝不久,基本都是作为观赏植
,没人将它当调料使,餐桌上能吃到的一些辣味也多是胡椒,芥辣,茱萸等调
来的味
,玥滢总觉得照真正的辣椒比差上了不少味
。
康熙“嘶”了两声,就这一

,竟吃
了额上
汗意,
上也顿时都火
起来。
只是之前她一直在调养
,中药汤
就不曾断过,这重
味的辣椒自然也是碰不得了,好不容易
见了些起
,调养的药也停了,最近心情又颇为不错,自然是要开始琢磨这她最
的几样吃
。
康熙看着安儿一脸的馋猫儿样,饮了
温茶缓了缓
中的麻辣灼烧
这时玥滢已经
好了一块片得薄薄的鲜
,火候刚刚好的熟
泛着鲜
的淡粉
泽,上面挂着一层亮亮的红油光。
玥滢也懒得和他斗嘴,只自己也执筷吃起了这思念已久的川锅来。