倒不是真的完全是边疆的那，陆老爷和自己的很多老饕朋友一起的，烧饼，馕坑等等差不多的一个土式无氧烤炉。

这味特别重的材，他原来是碰都不会碰的，如今却是又一次知

虽然有那群不要脸的死赖脸的蹭跑了小一半儿，可,想想当时那孜然味的羊串儿,他还是偷偷吞了好几的。

他们当然得要狠狠激动一下！

这会儿观看直播的粉丝们几乎都已经激动的搓手手了,神仙主播大大在上的平本不用多说。

“熟得够快，味程度够足。这也是大家常规最喜用的方式。”陆玖玖挂好了羊之后，也用光脑行了一步看炉的样，“另一，以这堵住这个密封炉之后的无氧环境下，连焖带烤。”

“神仙主播大大都馋的！你还在等什么？！”

“主播都馋哭了的——馕坑烤羊！”

……

上次的烤串，她都没有耐心用这样的馕坑来烤。

上次的羊串儿他们可是分了好几十串儿的。

陆玖玖看看两边都已经正式开启的直播间，然后开始取了自己的腌制的羊排和羊，“羊至少要腌制一天一夜，所以，昨天就已经腌制了。在腌制的时候，泡去血，放洋葱、椒、八角等调味品，再加行腌制。”

陆玖玖的外公倒不算是传统某一个派，某个系的厨师，他喜走遍大江南北，喜尝，喜每个地方的特。

陆玖玖可不知自己把包谷风差搞神经质，她收拾得差不多开启了直播。

上次羊串对于他们来说都味到那个程度了，主播大大都还是不太满意的样。这样“光”,“门槛”的主播大大都馋得咽了,那说明得要好吃成什么样？

陆玖玖微微一动，直播的卡通化虽然保护了隐私，也让人看不对方是谁，但是，表情还是十分生动了。

然后弹幕区几乎瞬间就快的刷起了弹幕。

“羊排则需要八小时左右，所以，这是我在早上腌制的。”

“神仙主播大大都馋得咽的……”

第38章

之前看着让人状态松懈就算了，怎么如今看了还能让人心神恍惚了？！

“这方式，无法直观的看到烤目前的状态，自然不好掌握时间，火候，但是，这方式下烤的，外脆里，表而不腻，酥脆可，内里鲜多，极为味！”陆玖玖自己说的时候，都有些馋嘴了。

陆玖玖：……这群星际网友学什么不好，尽学些奇奇怪怪的东西……

“现在，先烤羊。”陆玖玖将羊挂起来，再推送到炉里，一边，“烤羊有很多地方特，而基本方式就是，卤到八成熟，然后再在这个基础上行烤。”

尤其是晋老爷他们，原本就对上次羊串儿不释手,这会儿看到那么大的两个大羊,顿时激动坏了。

她都忍不住咽的，那究竟是怎么样的平？

陆玖玖从小也跟着他跑，走过无数个小地方，小落，小民族，吃着当地的无数特。

“神仙主播都是的特殊。”

陆老爷也仗着自己家地方大，所以厨房都建了好几间，院里还有个大馕坑炉。