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因为元
府的第一天,大厨房里
的也是
据府里现有的格格
的,也就不讲究问主
有什么喜好了。
表了元
的态度,她也是希望这东厢房里的
女太监一心为主的。
以前这府里人
少,份例多
也没什么,但这府里又
了这么多的人,份例会不会改,这他们说不准,但也有以前就
府的格格们份例在,想来也不会少多少的。
“府里的格格的份例都是有定额的,就以膳
这方面来说,大到一
羊一个月也是规定了量,还有
,鸭,鱼,猪
等都是定了数量的,小到一些盐,糖,醋等一些小
料都是规定了斤两的,更不用说其他的锅碗瓢盆的样式,数量等都是规定好了的。”
四贝勒也是个重规矩的,再怎么
李氏,也没让李氏越过福晋去,福晋也总是端庄贤惠,规矩摆在那里,四贝勒也是敬重信任福晋,从来都没有过问过府里的份例的事。
竹
许是看
了元
的疑惑,这才解释的说
,“因为今个儿是格格们
府的日
,贝勒爷又是在前院办了个宴会,也是请的亲近一些的人过来小聚,所以今个儿菜多添了几
的,
才想着也不知
主
喜
什么,便多拿了一些。”
一刻钟的时间,竹
带着小路
提着两个大
盒
了竹香院,竹
还有石
也是忙活着将这一盘盘菜端
来。
摆上以后,小安
和小路
都退了
去,红儿绿儿笨手笨脚的,更是没资格
来伺候主
用膳。
“你这拿过来的膳
过于丰盛,岂不是违了规矩,这不要
吧?”元
一看这丰富的一桌
菜,就不像是一个格格该有的份例,倒是有些犯难了。
留在屋内的也就竹
,石
,在一边听候吩咐,石秀和石竹这两个贴
伺候的
女则站在元
的
后,等着给主
布菜。
这问了也许也没有,岂不是让主
尴尬了,等日后问清楚了喜好,再告诉大厨房的人一声就是了。
这毕竟府里一下
就多了这些主
来,竹
也怕万一福晋心思一动,改变了份例定额,若是现在说错了,误导了主
,到时候主
不知缘由,犯了错,岂不是他的罪过。
“平日里,贝勒府里的格格的份例菜又是怎么个讲究的?”听了竹
的话,元
也是有些好奇了。
☆、宴客
元
也没想到竟然规划的这样详细,看来衣穿住行都要比她想象中的更严谨了。
四贝勒府上向来都是福晋
着这些,四福晋又是个和善,李侧福晋还是李格格的时候,也是比福晋更得些
,福晋也是从来没从份例
手,打压过李氏。
因为大厨房
的饭都是有定数的,除了主
爷和福晋,侧福晋可以随意
餐的,其他的主
大多数也是份例有什么,大厨房
了什么,就
什么的。
竹
也是早先就了解过
里的份例的,这福晋和侧福晋的份例都是有规定的,但各府里的格格们的份例,就没有给
过明确的份例,份例是多是少,端看各府里的福晋怎么安排了。
将菜一一摆在了桌
上,倒也是满满的一桌
菜,元
有些诧异,不是说四贝勒是个节俭的人吗?怎么一个小小的格格就有这么多的菜了。这规格可一
都不节俭了。
“主
放心好了,因着
才也不知
主
偏向哪一类,自然多拿了些,不过主
的份例应该