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分卷阅读20(2/2)

因为元府的第一天,大厨房里的也是据府里现有的格格的,也就不讲究问主有什么喜好了。

表了元的态度,她也是希望这东厢房里的女太监一心为主的。

以前这府里人少,份例多也没什么,但这府里又了这么多的人,份例会不会改,这他们说不准,但也有以前就府的格格们份例在,想来也不会少多少的。

“府里的格格的份例都是有定额的,就以膳这方面来说,大到一羊一个月也是规定了量,还有,鸭,鱼,猪等都是定了数量的,小到一些盐,糖,醋等一些小料都是规定了斤两的,更不用说其他的锅碗瓢盆的样式,数量等都是规定好了的。”

四贝勒也是个重规矩的,再怎么李氏,也没让李氏越过福晋去,福晋也总是端庄贤惠,规矩摆在那里,四贝勒也是敬重信任福晋,从来都没有过问过府里的份例的事。

许是看了元的疑惑,这才解释的说,“因为今个儿是格格们府的日,贝勒爷又是在前院办了个宴会,也是请的亲近一些的人过来小聚,所以今个儿菜多添了几的,才想着也不知什么,便多拿了一些。”

一刻钟的时间,竹带着小路提着两个大了竹香院,竹还有石也是忙活着将这一盘盘菜端来。

摆上以后,小安和小路都退了去,红儿绿儿笨手笨脚的,更是没资格来伺候主用膳。

“你这拿过来的膳过于丰盛,岂不是违了规矩,这不要吧?”元一看这丰富的一桌菜,就不像是一个格格该有的份例,倒是有些犯难了。

留在屋内的也就竹,石,在一边听候吩咐,石秀和石竹这两个贴伺候的女则站在元后,等着给主布菜。

这问了也许也没有,岂不是让主尴尬了,等日后问清楚了喜好,再告诉大厨房的人一声就是了。

这毕竟府里一下就多了这些主来,竹也怕万一福晋心思一动,改变了份例定额,若是现在说错了,误导了主,到时候主不知缘由,犯了错,岂不是他的罪过。

“平日里,贝勒府里的格格的份例菜又是怎么个讲究的?”听了竹的话,元也是有些好奇了。

☆、宴客

也没想到竟然规划的这样详细,看来衣穿住行都要比她想象中的更严谨了。

四贝勒府上向来都是福晋着这些,四福晋又是个和善,李侧福晋还是李格格的时候,也是比福晋更得些,福晋也是从来没从份例手,打压过李氏。

因为大厨房的饭都是有定数的,除了主爷和福晋,侧福晋可以随意餐的,其他的主大多数也是份例有什么,大厨房了什么,就什么的。

也是早先就了解过里的份例的,这福晋和侧福晋的份例都是有规定的,但各府里的格格们的份例,就没有给过明确的份例,份例是多是少,端看各府里的福晋怎么安排了。

将菜一一摆在了桌上,倒也是满满的一桌菜,元有些诧异,不是说四贝勒是个节俭的人吗?怎么一个小小的格格就有这么多的菜了。这规格可一都不节俭了。

“主放心好了,因着才也不知偏向哪一类,自然多拿了些,不过主的份例应该

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