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她示范完后,就拿起一张面

小猴
的小手,小猴
的脑袋瓜很聪明,可第一次
还是有些不知所措的,下手也不知
量,勺
一挖面
里
满了馅料。
莫念继续将剩下的剂
给擀开来,叠了老
的饺
。
小猴
好奇地待在一边看着,待了一会儿就被抓着洗
净双手。
[莫念竟然吃饺
不蘸醋???]
莫念去了一趟仓库,将一个小的坛
拿
来,用木勺
挖了一勺,一看这
生酱就
得不错,
郁的
生味
就飘了
来。
小猴
本
还愿意包饺
来玩玩,等这个香味一
来她就
耐不住了,伸长了脖
等着饺
。
她长着嘴
呼了好久的气,终于把饺
吃凉了不少,一
咬下去,终于让小猴
满足了好奇心。
小猴
又尝试了一下蘸上酱料,蒜蓉酱油提鲜,
生酱就是
郁。
一碟饺
包好了,莫念便先烧了
,放上去蒸熟,不过几分钟时间,就飘
面粉的味
,还带着一丝丝香甜的
觉。
可也不说她不聪明,那么小的一张面
还能
合起来
成小包
也算是厉害了。
跟其他人的摆在一起,小猴
的饺
总是比别人要大上不少,还歪歪扭扭的并不算是很整齐。
先不端上桌
,她拿着菜刀迅速切了
蒜蓉粒,
了酱料。
念就切剂
擀开,成面饼。
莫念将饭桌另一边收拾
净,把蒸熟的饺
拿
来,在放上刚包好的饺
。
安浩然见这酱料不免有些遗憾:“只有酱油啊?饺
蘸醋才是绝
啊!”
原来这个饺
是这
味
,太好吃了!
看着观众又要吵起来,莫念这时候才解释说:“不是不
,醋的制作要麻烦很多,先前我还
了
生酱。”
往里面加上一
白砂糖跟酱油,就
一
温开
,就等着
生酱自己
化开。
面
擀得非常有嚼劲,厚度适中,接着一
又咬到了里面的
馅,蔬菜跟
完
搭
在一起。
小猴
都不等这
生调开,伸手就拿起一个饺
来吃,刚
炉的饺
有些
,她一下
被
伤了
了
自己的手指,乖乖地用筷
戳了一个放
嘴里。
莫念拿起一张饺
,挖了一
馅放在中间,而后合上,
了一个柳叶的
纹。
小猴
还想要把饺
合上,可里面馅料太多了,这边合上那边
了
来,搞了半天也没
好。
馅就刚好掐着时间
好了,莫念放上佐料把
馅腌制一段时间,这边就开始切蔬菜,细细切成粒,放
馅里,搅拌均匀。
[地方不同,习惯也不一样好吧!我吃了好久的饺
同样也不习惯]
莫念摆摆手:“我是酱油党的。”
最后她有些不耐烦了,随便掐一掐合上了就放在盘
里面,其他人都
成饺
样,只有小猴
一个
成了小笼包的模样。
她又拿了一张,看了旁边的安浩然
饺
,他
得不像莫念那么
致,速度也很快,虎
对折就
好了一个。
她便学着蘸上
,用小小的
指拇指
了
饺
前面,最终也是
了一个像模像样的
来。
小猴
这时候才没有原先那么贪心了,少少的舀了一些馅,可还是比其他人
的多,她想学安浩然一样虎
对折就包好一个,最后还是没成功。