“姐，那明早咱们五点就起，开始把凉pi蒸了，今晚我就把面洗了，对，还有那卤菜，今天就卤上吧，比较入味，明天早上七点，咱们就去把摊子开了。”温琼枝倒是没有接陆母的话，直接跟陆雅淇接了刚才的话题。

陆雅淇点tou。

晚上，温琼枝和了一大块面，和面的时侯放点盐，把面放清水里用手搓呀搓，洗呀洗，等那盆水洗到发白，再换一盆清水，继续洗，直到把面团子洗的只剩下面jin以后，把洗chu来的白水用纱网把里面掉下来的面渣过滤掉，然后将那白水静放着。

弄好这一切，她又开始zuo卤菜，卤菜她弄的简单一些，她怕这个价格比较高，到时侯难卖掉，得放坏了。

所以，她就只弄了点茶叶dan，再卤了几个猪耳朵，zuo了点猪tourou，再弄点猪肝。

zuo好这些以后，她想了想，明天她们开摊比较早，或许还能卖个早饭。

于是又烙了几个饼子，炖了一小锅猪rou，油油香香的。

刚炖好，那香味就飘了好远，小洵儿忍不住馋了，跑过来抱住了温琼枝的tui说：“舅妈最好了。”

温琼枝笑呵呵的夹了一块rou递给他，小家伙接过rou，咯咯的笑，“谢谢舅妈。”

弄好这一切，都晚上九点了，她又进空间里折腾了一下明天要卖的果zhi，弄了两大瓶子，到时侯拿去了一杯一杯的卖。

第二天，一大早五点，温琼枝便起来了，想着要不让陆雅淇再睡一会儿呢，没打算去叫她，却没有想到，她居然也起来了，这会儿已经洗漱好了，看到温琼枝，她笑dao：“琼枝，我们现在zuo什么？”

“姐，你帮我烧火，我来蒸凉pi。”

说完，温琼枝便lu起了袖子，把昨晚静放置的那两盆的白水轻轻端了起来，水和里面的淀粉已经分层，将上面的黄水倒掉，重加少许清水，搅拌均匀，然后找了两个薄薄的铝盘子，将搅好的淀粉水舀一大勺倒进盘子，轻晃盘子，使淀粉水均匀的铺满一盘，将盘子放进烧开的开水锅里蒸。

大概一至两分钟吧，便可以揭开锅盖，能看到盘子里有一层薄到透明的面pi。

把盘子拿chu来放到凉水里凉一会儿，再重新拿另一个盘子蒸下一张。

等放凉的盘子，就可以把里面的面pi揭chu来，一张薄薄的劲dao的凉pi便成了。

这样子两个盘子来回的换着蒸，大概蒸了一个半小时，蒸了差不多一百来张吧。

宝们，今天更新就到这里啦，咱们明天见哦！又到周末啦，开心吗？

第251章第一位客人

等凉pi蒸好后，再把之前洗chu来的面jin放进盘子里蒸熟，切成小块备用。

看了看时间，也才六点，她拿chu几张来，切成细条，放进碗里，上面铺上焯熟的豆芽菜和黄瓜丝，放几块面jin，再浇上她jing1心熬制的调料水，上面再浇一层红红的辣椒油。

一份凉pi便调好了，再拌上一拌，就可以吃了，看着那红红的，亮亮的凉pi，看着就有食yu。

她给陆父陆母，还有陆雅淇一人调了一份，让他们三个人先试试。

明明就ting辣的，可是却越吃越想吃，那zhong辣很shuang快，那是一zhong辣嘴不辣心的，而且是一zhong香辣，里面的黄瓜和豆芽脆shuang，面pi很薄却很jindao，很有嚼劲，却不ying，ruanruan的，面jinruanruan的，xi满了她辣椒油和她jing1心熬制的汤料，咬进嘴里满嘴留香。

陆