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云林站起来，两手手腕一起活动活动，表示她啥事儿也没有。

“放心吧!我shen手很灵活的。”云林笑着说。

她还是个“篮球健将”呢，刚才不过是脚下打hua，摔了下。她以前的ti育功底帮助了她，云林几乎是刚一打hua就另一只脚撑地，让自己重新站稳了。

更要jin的是一一云林对自己说，不理会不理会，千万别影响了自己的比赛状态。此刻愦怒或是声讨，只会浪费包括的比赛时间而已。

法福仔细察看了云林和卡罗琳娜并排的料理区域，尤其见到卡罗琳娜那边扔了一地的杂wu，忍不住皱了眉tou，仿佛有话要说。

但是他到底没说什么，继续转向云林，问:“chou中超级辣椒的幸运星，请告诉我们，你想要zuo什么?”

云林答了要zuo烤串之后，法福皱起了眉tou:“你认为烤串能以一dao菜的形式在厨神的厨房里呈现吗?这zhong食wu经常与街tou食wu联系在一起，仿佛与jing1致料理并不沾边。

“为什么不能?”云林ma上接口，“烧烤是人类最古老的烹饪方式，而烤串则是将这zhong烹饪方式的效用发挥到最大化的一zhong手段、一zhong形式。”

“在日本，“串wu＇是这一大类料理的统称，可见其在本土饮食文化中的地位。”

“在中国也是一样。烧烤、烤串几乎成了街toumei食的最qiang音。所以我们为什么要因为烹任手法或是形式的不同，qiang行将食wu分chu三六九等?”

“还有厨神”已经か了这么多季了，正在力求创新的时候，为什么要拒绝目前最受全世界年轻人huan迎的街toumei食认为烤串没法登上大雅之堂的观念，是不是太老了一点？”

云林牙尖嘴利，法福瞬间卡了売儿，不知dao该说什么才好，只得顾左右而言他，对云林说:“你打算怎么用你的辣椒?”

云林说:“我chou中的这zhong辣椒太辣了，传统的zuo法是用来涮＇蘇水或者火锅底料。我今天希望能有所创新，因此我会制作一zhong类似蘇水的酱zhi，烤串在烤制的过程中，会在这zhong酱zhi里‘一蘸’。希望我能成功!”

法福听了，似乎心里终于有底，点着tou说:“此时此刻，我也无比希望你能成功。”

与法福短暂jiaoliu之后，云林快手快脚地把她的食材都预chu1理了一遍，该切块的切块，该腌制的腌制。

忙完这些，云林掉过tou来准备涮涮辣的“水”。她准备了一个很大的浅盆，在里面毫无顾忌地倒入各zhong植wu油:菜籽油、橄榄油和少量香油。接着是各zhong辅料往里填:増加酸度的柠檬、增加香气的薄荷、小葱，用来去腥的蒜泥、芫荽、hua椒面…各zhong调味料不要钱似的统统往清油里加。

最后，云林an照老饕的嘱咐，dai上手tao，取chu一枚节目组提供的“涮涮辣”，用刀切开。

在将涮涮辣切开的一瞬间，云林短暂地gan觉到了什么叫zuo“会呼xi的痛”一一她面前的空气都是火辣辣的。

云林赶jin屏住呼xi，提起辣椒的di，拎着涮涮辣在她事先准备的蘸水里“涮”了一圏一一她不敢再“涮”第二圈了，赶jin取了个勺，舀了一点点盆里的清油，搁在she2尖尝了尝。

第一反应:还好，并不太辣!

云林脑子里仿佛有两个小人儿，一个小人儿在说:扶朕起来，朕还能加辣;另一个小人则在说:等等，千万别莽撞……这辣，往往