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评委也不像是摄制组的人,在每一名选手zuochu成品之后,给选手的成品拍照留证。
“公平竞赛委员会,能保证这个比赛绝对公平吗?”云林好奇地问劳拉。
两个年轻姑娘对视片刻,同时笑了起来。她们已经都有了答案。
“绝对的公平是不可能有的,但是相对公平应该没有问题。”劳拉说。
“是呀,只要大家使用一致的材料,相同的时间,zuochu来的菜品完成度有委员会把关……那就已经很好了。”云林接话。
烹饪这zhong事,是没办法绝对分chu高下的,毕竟有句成语叫zuo“众口难调”。如果两个选手zuochu来的菜肴完成度一样高,那么就全凭评委的个人口味与喜好判断,这就很难追求绝对公正。评委在这zhong时候会更多从节目效果和看点chu发,来考虑淘汰哪一个选手。
真到那zhong时候,就是要拼人气和运气了。
比赛结束之后,云林与劳拉休息了一会儿,就去24小时不打烊试验室去zuo晚饭。
“24小时不打烊试验室”其实就是园区里的选手厨房,里面提供了各zhong食材,供选手给自己zuo一日三餐。这里叫“试验室”,也意味着选手们可以在这里尝试、练习他们以前没zuo过的菜品。
“试验室”对面就是“厨神图书馆”,那里满满当当地收集着全球各地的菜谱和烹饪书,无论选手想学什么菜式手法,都可以在图书馆找到相应的教程。
“试验室”唯一的要求就是不能浪费——自己zuo的必须自己吃完,当然,如果味dao好的话可以邀请工作人员帮忙享用。
云林和劳拉在试验室zuo晚饭的时候,劳拉被人中途叫chu去。过了一会儿她回来,神神秘秘地对云林说:“我知dao团队赛的内容了。”
正赛第二lun团队赛,所有选手将分为两组,前往摄制园区附近的一chu1海滨公园,并且在那里各自摆一个小吃摊,向150名游客提供小吃。
“小吃!”云林听见这两个字就已经激动得直搓手,现在她满脑子都是煎饼果子、烤冷面、炸臭豆腐、冷锅串串、凉粉、rou夹馍……
“只zuo一zhong小吃,但是要分成两个版本的,一个普通版,一个素食版,专供素食者食用的。”劳拉说到这儿,和云林对视一yan。她们的对手茉莉就是个素食主义者。
“萌萌告诉我,有60分钟的准备时间,但是游客到时会150人同时抵达,因此要事先把菜品都准备好,人来了就开始送餐。”劳拉告诉云林。
萌萌的shen份,除了是后采导演以外,还负责撰稿,看起来负责的内容既多且杂,知dao的消息也是不少。
云林听到这里,只好默默地把煎饼果子、烤冷面等等一众需要现zuo现卖才好吃的小吃从心里划掉。
“云林,如果是你,你会zuo什么?”劳拉虚心求教。
云林思索一阵:“我可能会选择越南chun卷。这zhong小吃的优势在于简单易zuo,而且是本shen就是冷菜,不担心凉掉。chun卷表pi透明,能将里面五颜六se的食材看得一清二楚。zuo素食版的就只要稍许调整一下馅料就可以。我们还可以分别调两个不同的蘸zhi,荤素两zhongchun卷都可以zuo得很mei味。”
劳拉想了想,觉得是个好主意。
可是她也有自己的想法。
“墨西哥有zhong国民小吃叫zuo塔可饼,zuo起来也很简单,事先准备好玉